观渔二首 其一

肥美鱼腹的鲜味定能让人饱享全新的美味欢愉，柳枝穿起的银白鲜鱼泛着冷光直晃人眼。
不要吝惜让持刀的人劳烦了洁白手腕，就想看那细白鱼片像飞雪一样落满黄金餐盘。

• 腹腴鱼腹部位的肥美脂肪，这里代指鲜美的鱼肉。
• 柳贯用柳枝穿起刚捕获的鲜鱼，是水乡常见的处理活鱼的方式。
• 霜鳞代指银白色的鲜鱼，鱼鳞泛着冷白的光如同覆了一层薄霜。
• 玉腕洁白温润的手腕，这里是对操刀处理鲜鱼之人的雅称。
• 飞雪形容切出的薄生鱼片洁白细碎，纷纷落下的样子如同飘飞的雪花。

这首小诗以极富画面感的笔触，串联起观渔得鱼、切鱼备食的完整场景，全无雕琢痕迹，尽显文人闲居生活的雅致情趣。

全诗用字精巧，以“霜鳞”喻活鱼鲜亮的色泽，以“飞雪”喻鱼片轻盈的形态，将普通的饮食日常写得极具灵动美感，既体现了诗人对世俗烟火生活的热爱，也完美契合了江西诗派“以俗为雅”的典型创作特色。

谢薖是北宋后期著名隐士文人，终生不仕，与兄长谢逸并称“临川二谢”，是江西诗派的重要代表人物。

这首诗作于他闲居临川乡野期间，记录了日常观渔、得鱼、烹食鲜鱼的雅兴小事，是其书写世俗闲趣的代表性作品。