煎甖粟汤二首 其一

万粒匀圆剖甖子,作汤和蜜味尤宜。
中年强饭却丹石,安用咄嗟成淖糜。

译文

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将圆润饱满的万千粒罂粟籽从蒴果中剖出,熬成汤汁加入蜂蜜,味道格外适口宜人。
人到中年只求食欲强健,摒弃丹石类的有毒补剂,哪里需要仓促之间熬成软烂的稀糜呢?

注释

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  • 甖子即罂粟的蒴果,这里指从果壳中取出的罂粟籽实。
  • 强饭努力加餐,增进食欲,是古代文人常见的基础养生诉求。
  • 丹石指道家炼制的丹砂、石钟乳之类的矿物服食补剂,古人误以为服用可长生,实则多含毒性。
  • 咄嗟顷刻、瞬间,形容时间极为短促。
  • 淖糜熬得极软烂的稀粥、糊状食物。

赏析

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这首小诗以极浅白的语言记录了宋代文人的日常养生意趣,全无江西诗派惯有的用典僻涩的弊病,亲切自然如话家常。

前两句写实,描摹煎制罂粟汤的过程与风味,将平凡的饮食细节写得鲜活有味,足见诗人安于闲居的恬淡心态。后两句生发议论,点明诗人反对当时流行的服食丹石求长生的虚妄风气,认为平实的日常饮食调摄远胜虚妄的仙药,体现出宋代文人务实清醒的生命观。

创作背景

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这首诗是北宋后期诗人谢薖闲居临川故里时创作的日常咏物诗。谢薖终身不仕,隐居以诗酒自娱,写下了大量描摹日常饮食、闲居意趣的小品诗作。

两宋时期罂粟尚未被作为毒品滥用,其籽实是常见的食疗食材,医家认为它有养胃、调肺的功效,民间常用来熬汤、煮粥,是当时文人餐桌上十分常见的养生食料。

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