食菜

修道的我真像持斋的居士，每顿都有园子里种的新鲜蔬菜端上餐桌来。
紫芥、腌寒菜搭配着薤白与韭菜，就着黄橙、苦酒佐以盐渍梅子十分爽口。
我一点也不羡慕那用人乳喂养的名贵蒸豚，吃豆子也能把大芋头煮成鲜美的羹汤。
只怕那茶君不懂人情世故，喝下去之后让空肚子里像春雷一样咕噜作响。

• 伊蒲塞梵语音译，指在家持斋的佛教居士，这里是作者自指。
• 馔指菜肴、食物。
• 寒葅即寒菹，指经过腌制的冷食蔬菜。
• 蒸豚不羡贮人乳典故出自《世说新语》，传说晋代奢靡权贵食用的蒸小猪是用人乳喂养的，是极端奢侈的食物。
• 芋魁指个头大的芋头。
• 酪奴茶的戏称，出自《洛阳伽蓝记》，是北魏时人对茶的谐趣称呼。
• 枵腹空腹，指空着的肚子。

这首诗通篇以日常饮食入诗，充满生活化的谐趣，完全没有传统写清贫食蔬作品的苦寒气，尽显宋代隐逸文人的生活审美。

诗人多处化用典故却毫无堆砌感，开篇以伊蒲塞点明自己持斋食素的状态，再用人乳蒸豚的奢靡典故反衬自己安于菜食的淡泊心态，末尾以“酪奴”的戏语作结，诙谐生动，把饭后饮茶肚子作响的小细节写得妙趣横生。全诗语言质朴自然，情致真率洒脱，将文人安贫乐道的精神内核，藏在充满烟火气的日常描写之中，余味悠长。

谢薖是宋代江西诗派的重要隐逸诗人，终身不赴科举，隐居于临川竹友轩，以清苦自适的日常耕读生活为乐，与兄长谢逸并称“二谢”。

这首《食菜》是他闲居隐居时的即兴作品，借描写自己全素的日常饮食，抒发不慕世俗奢靡富贵、安守清贫乐道的人生志趣。