余比出疆以茶遗馆伴乃云茶皆中等此间于高丽界上置茶凡二十八九缗可得一胯皆上品也予力辩所自来谓所遗皆御前绝品他日相与烹试果居其次伤为猾夷所诮因得一诗

年来建茗甚纷纭,官焙私园总混真。
圆璧方圭青箬嫩,绛苞黄角彩题均。
未论洁白衷肠事,只贡膏油首面新。
世乏君谟与桑苎,翻令衡鉴入殊邻。

译文

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近年以来建溪出产的名茶品类混杂繁多,官营茶园和私人园圃的产品真假总是混淆难分。
茶饼有的像圆璧有的似方圭,包裹着鲜嫩的青箬叶,红色的封套、黄纸的饰角,上面的彩题标识都十分匀整。
且不说茶芽本身洁白内质佳妙,只看它以膏油饰面、外观崭新的上好贡品品相。
当世缺少蔡襄和陆羽这样精于鉴茶的名家,反而让品评茶品的标准落到了异域之人的手中。

注释

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  • 建茗建溪所产的茶,宋代建州(今福建建瓯)是著名贡茶产区,所产建茶为天下之冠。
  • 官焙官府经营的专门采造贡茶的茶园,与民间私园相对。
  • 圆璧方圭古代两种玉制礼器,这里用来指代宋代不同形制的团茶茶饼。
  • 青箬青嫩的箬竹叶,宋人常用来包裹茶饼,起到防潮保香的作用。
  • 君谟北宋茶学大家蔡襄的字,蔡襄曾任福建转运使,监制贡茶,著有茶学经典《茶录》。
  • 桑苎指唐代茶圣陆羽,陆羽晚年隐居桑苎溪,自号桑苎翁,著有世界第一部茶学专著《茶经》。
  • 衡鉴原指衡器与镜子,这里指品鉴茶品高下的标准与能力。
  • 殊邻异域,这里指代金国统治区域。

赏析

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这首诗看似通篇咏茶,实则寄寓了深沉的现实感慨,并非普通的消遣茶事诗作,是宋代茶诗中少见的结合使臣外交经历的作品。

诗歌前两联细致描摹宋代建茶品类混杂、形制包装的特点,写实性极强,可与《宣和北苑贡茶录》等宋代茶事史料相互印证,具有很高的史料价值。后两联笔锋一转,从茶品的品鉴权旁落生发感慨,表面是叹息当世没有陆羽、蔡襄这样的茶学名家,实则暗讽南宋朝廷南渡之后,原本成熟的贡茶制度废弛,官茶品质大幅下降,连原本中原独有的茶事品鉴优势都荡然无存,被边地之人看轻,字里行间满含对朝政荒疏的隐忧,语婉而意深。

创作背景

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这首诗是南宋初年曹勋出使金国期间所作,收录于曹勋的《松隐文集》中。

宋高宗绍兴年间,曹勋多次奉命出使金国,往来于宋金边境,接待宋使的金国陪同人员被称为馆伴。曹勋将自己携带的宋朝茶叶赠送给馆伴,却被对方告知这些茶都只是中等品级,还说在金国与高丽交界的地方,花二十八九缗钱就能买到一胯的上品好茶。曹勋起初力辩自己赠送的都是宋廷御前的绝品贡茶,后来双方一同烹煮试茶,发现自己带去的贡茶品质确实不如边地流通的好茶,深为被外邦人讥笑而感伤,于是写下这首诗作。

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