山居杂诗九十首·其八三

陈梨甘若饴,雪梨脆而水。
二物浙左右,大颗擅甘脆。
秋热兼宿酒,啗之手不置。
虽非凤髓鹅,惠予亦多矣。

译文

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陈年的梨甘甜如饴糖,雪梨脆爽汁水丰沛。
这两种梨在浙东一带随处出产,硕大的果实独占了甘甜脆嫩的绝佳风味。
秋暑余热未消又带着隔夜的酒意,吃起梨来手都舍不得放下。
它们就算不是凤髓鹅这样的珍稀名贵佳肴,给予我的慰藉也已经十分丰厚了。

注释

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  • 甘若饴甘甜得像饴糖一样,饴即麦芽糖。
  • 浙左右两浙路一带,即今浙江东部区域。
  • 宿酒隔夜残留的酒意,即宿醉。
  • 啗同“啖”,意思是吃。
  • 凤髓鹅代指极为珍稀昂贵的名贵菜肴。

赏析

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这首诗是典型的宋代文人生活小品,全无宏大叙事,完全从日常饮食的微小细节落笔,质朴鲜活充满烟火气。

开篇两句分别点出陈梨、雪梨各自的风味特质,平实准确,读来便觉口齿生津,“啗之手不置”的动作描写更是生动传神,把人贪食佳果的憨态刻画得跃然纸上。末两句笔锋一转,不尚珍馐重味,于普通的山梨之中获得十足的满足感,尽显宋代退居文人随遇而安、安享平淡的旷达心境,小中见大,余味悠长。

创作背景

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这组《山居杂诗九十首》是曹勋晚年退居浙东山阴(今浙江绍兴一带)时所作,多记录山居日常的细碎闲趣。

当时他远离朝堂政务,以平淡的乡居生活为乐,这首小诗便是他秋日品尝本地佳梨时即兴写下的生活随笔,没有刻意的雕琢,全是发自内心的真实感受。

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