蔬食

王炎 · 宋代

瓠白吾何有，人言太瘦生。
富儿皆肉食，我辈但藜羹。
安得万钱费，应无五鼎烹。
饥肠雷欲吼，一饱亦何营。

译文

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我哪里能得到白净肥美的瓠瓜，人们都说我因为常吃蔬食长得太过清瘦。
富贵人家都能享用大鱼大肉的奢华饮食，我们这些清贫之人只有野菜粗羹可吃。
我哪里能承担得起一餐万钱的奢华耗费，本来也不该奢望五鼎列食的高官厚禄。
就算肚子饿得像雷鸣一般轰鸣，只要能吃饱肚子也就不再有其他营求了。

注释

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瓠即瓠瓜，一种常见的可食用蔬菜。
太瘦生形容身形过于清瘦，“生”是古诗常用的语助词，无实际意义。
肉食原指居高位享厚禄的权贵，此处代指大鱼大肉的奢华饮食。
藜羹用野菜煮制的粗羹，泛指粗劣简单的饭食。
万钱费指一餐饭花费万钱，形容饮食极度奢华，典出古代何曾日食万钱的典故。
五鼎烹五鼎是古代卿大夫宴饮、祭祀所用的礼器，代指高官厚禄的奢华生活，也暗指身居高位容易招来杀身之祸的典故。

赏析

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这首五律以日常饮食为题，借物咏怀，立意鲜明，语言质朴却风骨凛然。

全诗最突出的手法是对比，颔联将“富儿皆肉食”与“我辈但藜羹”对举，直白点出贫富阶层的生活差距，暗含诗人对奢靡风气的不屑与自身清贫的坦然。颈联宕开一笔，说自己不羡慕万钱的奢华，也不追求五鼎的贵显，既点明了安贫守志的人生态度，也暗合了不恋高位、避祸远害的处世智慧。

尾联收束全诗，“饥肠雷欲吼，一饱亦何营”，直白道出诗人知足常乐、不营私求的操守，没有华丽辞藻的雕琢，却将宋代士大夫清俭自持的品格展现得十分真切，读来朴素动人。

创作背景

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这首诗为南宋诗人王炎所作。王炎一生为官清正，生活俭朴，对南宋官场的奢靡享乐风气多有不满。

这首诗以日常蔬食为题，既是写自身真实的生活状况，也寄寓了诗人不慕荣利、安贫守志的人生操守。