熟食日

清明寒食时节牡丹盛放得嫣红灿烂，江西一带已无人还记得旧时洛阳的风物。
随处曲折的栏槛边都栽种着牡丹，任凭它长在荒僻小径旁也能聚成花团。
百年来世事流落变迁都是时序推移的光景，一代王朝的兴隆本是天地化育的功劳。
谁还认得牡丹中的名贵品种姚黄魏紫，只剩几枝普通的单叶牡丹在晴风里斜倚摇曳。

• 熟食日节日名，寒食禁火三日之后的重新生火之日，古人此日仍食用节前预备的熟食，故称熟食日，与清明时序相近。
• 江右古人地理上以西为右，江右即长江以西区域，特指今江西一带，是南宋时期文人聚居的江南腹地。
• 洛中即洛阳，北宋时期的西京，以盛产名贵牡丹闻名，是北宋中原繁华的核心象征。
• 随分宋元时期口语，意为随处、随意。
• 姚魏牡丹名品姚黄和魏紫的合称，姚黄是宋代姚姓人家培育的千叶黄花牡丹，魏紫是五代至宋初魏仁溥家培育的千叶肉红牡丹，二者是北宋洛阳最负盛名的牡丹品种，代指名贵牡丹。

这是一首典型的借咏物抒发黍离之感的七言律诗，通篇以牡丹为核心意象，不做浅层次的花色描摹，而是将花的命运与时代的兴衰深度绑定。

首联便以当下眼前的牡丹盛色，勾连出江右无人忆洛中的核心矛盾点，南宋偏安已久，江南民众早已淡忘中原旧都的繁华，平淡的叙述下藏着极深的家国怅惘。颔联写牡丹如今随处可生，不管栏畔荒径都能成丛，暗喻名花流落、昔日洛阳专属的珍奇风物如今散在民间的世事变迁。颈联将百年世事推迁与造化兴亡的感慨打通，把个人流落之感与时代陵夷之叹融为一体。尾联收束到名品姚魏无人识，只剩普通花株临风摇曳的画面，以景结情余味悠长，将深沉的时代失落感藏在淡笔白描之中，极具宋诗沉郁顿挫的特色。

这首诗是南宋中期诗人韩淲的作品，收录于其别集《涧泉集》之中。熟食日又称寒食节后的新火日，古人此日仍食用节前预备的熟食，故称熟食日，时序恰与清明相接，是古人春日游春赏花的传统时节。

韩淲终生未仕，长期旅居江西一带，身处南宋偏安的时代，北方中原的洛阳早已落入金人统治，诗人在熟食日见江南牡丹盛开，不由追念北宋全盛时期洛阳牡丹甲天下的旧事，写下这首寄寓兴亡之感的诗作。