喜见蓴丝

饮一杯浊酒就着鲜美的莼丝下肚，总算不辜负我当初在东吴做小官时的期许。
怎样才能邀约林逋这样的高士一同归隐，暂且凭借张翰莼鲈归乡的典故抒发我的心绪。
人世间的美好与丑恶我都能领会通透，世俗之外的清闲意趣旁人却无从知晓。
等秋风渐起、树叶微微摇落的时节，配上盐豉烹制的鲈鱼羹就更是合宜适口了。

• 莼丝即莼菜丝，莼菜是江南水乡特有的水生野菜，口感滑嫩，是古代著名的隐逸文化符号。
• 薄宦低微的官职，多指仕途不顺、官小位卑的仕宦经历。
• 林逋北宋著名隐士，隐居西湖孤山，终身不仕不娶，以梅为妻以鹤为子，是古代高洁隐士的代表人物。
• 张翰西晋文学家，在洛阳为官时见秋风起，思念家乡吴中的莼菜羹、鲈鱼脍，当即弃官归乡，后世以莼鲈之思代指归隐的心愿。
• 物外世俗事务之外，指超脱于尘世利害的境界。
• 摇落指草木在秋风中凋零飘落，出自《楚辞》“草木摇落而变衰”。
• 盐豉即豆豉，古代常用的调味食材，烹制鲈鱼羹时常搭配使用。

这首诗通篇围绕江南隐逸文化的核心符号“莼丝”展开，用典自然妥帖，全无堆砌痕迹。

首联从当下饮酒食莼的日常场景切入，点出自己早年做小官时就早已种下的归隐夙愿，颔联连用林逋、张翰两个著名隐士的典故，把抽象的归隐情怀落到具体的历史人物身上，厚重而不晦涩。颈联宕开一笔写自己的人生体悟，表明早已勘破世俗美恶的分别心，安享旁人无法理解的清闲境界。尾联收束到莼鲈的经典意象，想象秋风起时食鲈鱼羹的惬意场景，余味悠长。全诗语言冲淡平和，完全是宋调成熟时期的清雅风貌，把普通的饮食小事写得襟怀洒落，极具高士风致。

这首诗收录于韩淲的《涧泉集》，是南宋宁宗时期的作品。

韩淲终生未登显位，长期辗转江南做低微的地方属官，晚年隐居在上饶涧水之畔，平生最仰慕林逋、张翰等前代高士的归隐襟怀，某次见到江南水乡盛产的莼菜，联想到流传千年的莼鲈典故，欣然写下这首抒怀之作。