蔬餐

我这山居之人早就习惯了以野菜充饥，每餐都靠着清汤过活。
颈弯的嫩葫芦刚刚成熟口感格外鲜美，带须的萝卜经久炖之后满室生香。
煮小米剪春韭，贫寒之家也能勉强置办，煮饼浇葱这样的美食，我病中还未曾品尝。
我像信佛之人一样常年吃斋，任凭过路客人取笑，空房里衣巾钵具齐备，活像高僧支郎。

• 藜苋藜与苋，都是常见野菜，泛指贫家食用的粗劣蔬菜。
• 枯肠本指才思枯涩，此处指腹中少食，形容清贫的生活状态。
• 般若汤本是佛教僧侣对酒的隐称，此处借指素斋清汤，贴合诗中蔬餐主题。
• 折项葫芦一种颈部弯曲的葫芦品种，嫩果可食用。
• 炊粱剪韭煮小米饭，割新鲜韭菜，泛指家常简单的蔬食。
• 十斋佛教规定每月有十天素食斋期，此处泛指长期吃素食。
• 支郎三国时期高僧支谦，世称支郎，后世泛指高僧僧人。

这是一首充满生活情趣的七言律诗，全诗紧扣诗题“蔬餐”展开，句句不离主题，结构严谨浑然一体。

诗人以质朴的语言，描写家常蔬食，将看似清贫寡淡的日常饮食写得有滋有味：刚熟的葫芦、久煨的萝卜、新剪的春韭，平凡食材在诗人笔下都充满了生活气息，全然没有寒酸窘迫之感。

诗中多处运用佛教典故，末尾以高僧支郎自比，既贴合自己吃蔬食的生活状态，也暗寄了安贫乐道、淡泊名利的隐居情怀，于平淡中见真意，体现了宋代士大夫隐居不仕的淡然心境。

这首诗是南宋诗人林泳隐居乡间山林时所作。林泳一生不乐仕进，长期隐居于乡野，过着清贫恬淡的山居生活，这首诗便是吟咏他日常蔬食生活的作品，寄寓了他的隐居志趣。

宋代文人多有以日常风物、饮食入诗的传统，这类小诗往往能体现文人真实的生活状态与精神情趣，这首《蔬餐》便是其中颇具代表性的作品。