茶苑 其一
莫道雨芽非北苑，须知山脉是东溪。
旋烧石鼎供吟笑，容照岩中日未西。
旋烧石鼎供吟笑，容照岩中日未西。
不要说这雨前嫩茶芽不是北苑名品，须知这片茶山的山脉本就源自东溪。
当即烧水煮茶，供我们吟诗谈笑，斜阳映照岩谷，中天的日头还没有西移。
译文
收起注释
收起- 雨芽指雨前采摘的嫩茶芽，是品质上乘的新茶。
- 北苑宋代著名贡茶产区，位于今福建建瓯，是宋代官办茶焙所在地，所产北苑茶为宋代天下第一名茶。
- 东溪宋代建州著名茶山水系，所产茶叶品质极佳，是建茶核心产区之一。
- 石鼎古时用来煎茶的石制烹煮器具。
赏析
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这首诗开篇巧用对举笔法，以“莫道”“须知”呼应，既点明东溪茶和北苑名茶的渊源，也暗暗为东溪茶正名，满含对本土茶品质的自信，行文跌宕不平淡。
后两句转写山中品茗的场景，烧鼎煎茶，吟诗谈笑，斜阳缓落，日影迟迟，勾勒出一幅冲淡闲适的山间茶会图。诗人将自己沉醉于茶趣山水间的恬淡心境，融入清浅自然的景物描写中，全诗清淡雅致，茶韵与诗韵浑然相融，余味悠长。
后两句转写山中品茗的场景，烧鼎煎茶，吟诗谈笑，斜阳缓落，日影迟迟，勾勒出一幅冲淡闲适的山间茶会图。诗人将自己沉醉于茶趣山水间的恬淡心境，融入清浅自然的景物描写中，全诗清淡雅致，茶韵与诗韵浑然相融，余味悠长。
创作背景
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宋代建州（今福建建瓯）是全国知名的贡茶核心产区，北苑是宋代官营贡茶焙的所在地，东溪是建州境内著名的茶山，所产茶叶品质上乘，可与北苑茶比肩。
黄裳曾任职福建，游历茶区风光，写下《茶苑》组诗吟咏当地茶事，本诗为组诗的第一首。
黄裳曾任职福建，游历茶区风光，写下《茶苑》组诗吟咏当地茶事，本诗为组诗的第一首。
名句摘录
收起莫道雨芽非北苑，须知山脉是东溪。
旋烧石鼎供吟笑，容照岩中日未西。