又再至山阳作

楚州出产的大白菜粗壮得超过人的手臂，上天馈赠给我们这些人享用这美好的春日风物。
我这个北湖居士吃起它来味道鲜美如同吃肉，栖居塔中的高僧也定然不会笑话我这般贪嘴。

• 白菘白菜的古称，因色白味甘，经冬不凋，是江淮地区冬季常见的优质蔬菜。
• 楚州即今江苏淮安，南宋时治所设在山阳，是当时江淮地区的核心城市之一。
• 吾曹我辈，我们这些人。
• 北湖诗人自号北湖居士，此处是诗人的自称。
• 僧伽此处指楚州僧寺中供奉的唐代高僧僧伽大师，楚州自古建有专门供奉僧伽的佛塔，是当地知名古迹。

这首诗以极生活化的笔触，打破了传统诗词写蔬食常要刻意标榜清苦的套路，将普通的大白菜写得鲜活有趣。

全诗没有堆砌生僻典故，以近乎口语的诙谐语调，把诗人安贫乐道、随遇而安的隐者心境展露无遗，看似写食蔬的细碎小事，却藏着他脱离世俗羁绊之后，从寻常烟火里咂摸出人生真味的超脱境界。

吴则礼是北宋晚期至南宋初期的文学家，号北湖居士，晚年曾长期寓居楚州山阳（今江苏淮安）一带，留下不少记述当地风物与闲居意趣的作品。

这首诗是他重游山阳时所作，彼时他已绝意仕进，流连市井乡野之间，对当地寻常物产生出了极亲切的认同感。