园蔬十咏·芥

叶实抱芳辛,气烈消烦滞。
登俎效微劳,乍食惊频嚏。

译文

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芥菜的叶片和籽实都裹着浓郁的辛香,气味浓烈可以消解人体内的烦闷积滞。
它被端上餐桌也算尽了一份微小的功用,刚入口食用时辛辣冲人,惊得人连连打喷嚏。

注释

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  • 芳辛指芥菜自带的清冽辛辣的特殊香气。
  • 烦滞指人体中积滞的浊气、消化不良的闷胀不适感。
  • 登俎俎原指古代盛放祭品的礼器,这里代指芥菜被做成菜肴摆上餐桌。
  • 乍食刚刚入口食用。

赏析

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这首短诗是宋代咏物诗贴近世俗日常的典型代表,没有刻意拔高托志,完全从真实的生活体验落笔。

前两句精准抓住芥菜的物性特征,点明它辛香走窜、开胃消滞的食用价值,后两句捕捉人被芥菜的辛辣冲得连连打喷嚏的鲜活细节,诙谐生动,把寻常园蔬的可爱特质写得跃然纸上,尽显宋人观察日常物类时体察入微的审美取向。

创作背景

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这首诗是刘子翚晚年退居福建屏山讲学时期的作品,他闲居乡间时时常照料园圃,对各类日常蔬菜的性状、食性都十分熟悉。

他以日常所见的十种园蔬为对象,写下组诗《园蔬十咏》,《芥》是其中专门吟咏芥菜的篇目,全无文人咏物的堆砌习气,充满生活化的鲜活质感。

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