郑义宁送莼菜

张孝祥 · 宋代 · 诗

我梦扁舟震泽风,莼羹到筯晚盘空。
那知岭海炎蒸地,也有青丝满碧笼。

译文

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我往日总梦见自己乘着扁舟沐浴太湖的清风,享用鲜美的莼菜羹,晚餐的食盘都被吃得干干净净。
哪里想到在岭南这般酷热蒸腾的地方,也有满满一笼碧绿鲜嫩、如青丝般的莼菜送到我面前。

注释

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  • 郑义宁作者的友人,时任义宁县令,生平事迹未详。
  • 莼菜江南水乡特产的水生蔬菜,口感滑嫩,常用来烹制羹汤,是古代江南名菜。
  • 震泽太湖的古称。
  • 莼羹用莼菜烹制的羹汤,是江南最负盛名的传统菜肴之一。
  • 通“箸”,即筷子。
  • 岭海指五岭以南、濒临南海的两广地区,在宋代属于偏远荒僻的贬谪之地。
  • 炎蒸地指暑气蒸腾、酷热潮湿的地方,是古代中原士人对岭南气候的典型印象。

赏析

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这首小诗用典浑然无迹,开篇化用“莼鲈之思”的传统意象,不直接说自己思念江南,而是以梦境的形式呈现乘舟太湖、大啖莼羹的画面,把对江南生活的魂牵梦萦写得鲜活生动。

后两句以反转笔法写出意外之喜,原本只属于江南水乡的风物,居然出现在绝远荒热的岭南,既暗含了友人跨越地域的牵挂暖意,也把自己深埋心底的江南乡思轻轻托出,全诗没有刻意煽情,语短而情长,清隽有味。

创作背景

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这首诗是南宋乾道年间张孝祥旅居岭南时期的作品。

莼菜是江南水乡的标志性特产,自西晋张翰因秋风起思念家乡莼羹鲈脍、弃官归乡的典故流传后,莼菜就成了古代士人寄托江南乡思的经典意象。张孝祥本长期在江南生活,被贬到偏远的岭南之后,收到时任义宁县令的友人郑义宁赠送的莼菜,意外之喜与怀乡之情交织,便写下这首清新别致的小诗。