茶歌

初生柳芽像睡眼初展，偷望着梅花飘飞，百花开放前，春风已经早早吹拂而来。
壑源茶区春天悄悄降临无人察觉，一声春雷惊醒了还在晨睡的茶枝。
枝头的茶芽还没敢舒展成枪旗形态，先吐出温润芽尖缀着金毫，献出它的珍奇。
细嫩雀舌般的茶芽饱含春意却不能言语，只有清晨的露水和烟岚知晓它的美好。
带着露水披着晨烟将茶芽采摘回去，蒸熟后反复细捣，捣了几千次。
捏成三百片圆形的月团茶，煎制时火候要调好，文武火搭配得当。
碾茶时茶末像飞絮卷起如玉的粉尘，研磨时落下来像散碎金珠般匀细。
用首山出产的黄铜铸成小巧的茶铛，配上活的泉水，自己动手烹煮。
水初沸时蟹眼样小泡已经消失，鱼眼样大泡浮起，炉中松柴发出萧萧声响，像带着风雨声。
用定州出产红玉般的花瓷茶盏，煮好的茶汤像瑞雪浮在碗中，白如牛乳。
碧绿的茶汤入口生出阵阵清香，满口都是兰芷般的幽芳，久久不散。
饮茶后两腋清爽飕飕，全身毛孔都通透，洗尽了腹中的阻滞俗念，只觉万事皆空。
你没听说吗，当年孟谏议，送好茶惊起了睡梦中的卢仝。
你又没听说吗，当年白居易，赠茶唤醒了沉醉的刘禹锡。
陆羽撰写了《茶经》，曹晖写下了《茶铭》。
谥号文正的范仲淹对着好茶微笑，戴着纱帽在石铫上亲自煎茶。
素虚先生点茶时见到茶汤里雨丝般纹理像丹砂，点出满盏像菖蒲花的纹样。
苏轼深通煎茶的方法，酒过阑干常常要找一口茶来品饮。
赵州禅师梦中见到南泉禅师，喜爱结下焚香煮茶的缘分。
我们这类人烹茶自有别样滋味，先要调试好丹田的华池神水。
在自己一亩丹田中用心栽培，采来金丹修炼所需的铅汞真铅。
依照时节用法器锻炼，炼出黄芽再烹出白雪。
茶的滋味像甘露胜过醍醐，喝下去顿时觉得久治不愈的重病都痊愈了。
身体轻盈想要登上天界，忍不住想问，不知道天上有没有这样好茶呢。

• 柳眼指初春初生的柳芽，因形状似人初睁开的睡眼，故称。
• 枪旗古代对嫩茶芽的称呼，未展开的芽尖称枪，展开的嫩叶称旗，这里指茶树新芽。
• 雀舌最细嫩的茶芽，因形状小巧如同雀的舌头得名，是茶中的上品。
• 月团宋代流行的团茶，将茶叶加工后制成圆形茶饼，故称。
• 文武火古代煎茶、烹煮食物对火候的称呼，慢火称文火，猛火称武火，需要根据情况搭配使用。
• 蟹眼鱼眼古人煎茶分辨水沸程度的称呼，初沸时水泡细小如蟹眼，全沸时水泡变大如鱼眼。
• 瓯指古代的茶盏、茶碗。
• 醍醐古代从牛乳中提炼出的精华，被认为是世间顶级的美味仙品。
• 沉疴指久治不愈的重病。
• 天衢指天界，也可指京城，这里指登天的道路。
• 华池神水\金翁姹女\黄芽白雪都是道教内丹修炼的术语，华池神水指丹田中修炼出的灵液，金翁指铅、姹女指汞，黄芽白雪指内丹修炼成功后得到的丹药。