夜渴挑菜

方岳 · 宋代

酒醒山月欲侵楼，小摘园蔬雪满沟。
春入石炉然翠釜，涛翻银海走青虬。
十分脱出诗书味，一色本来风露秋。
莫怪诸人难与语，满腔元只烂羊头。

译文

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酒醒后山中明月将要爬上楼头，我到园中摘少量青菜，沟畦铺满月色像积了白雪。
春意随柴火进入石炉，点燃了翠绿的炊釜，沸水翻涌如同银海，青菜在锅中游动好似青色虬龙。
这滋味全然透出诗书蕴含的清雅韵味，本就是风露秋光滋养出的天然本色。
不要怪众人难与我心意相通，我胸中原本只存着这份田园清淡的乐趣。

注释

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  • 然同"燃"，意为点燃。
  • 翠釜翠绿色的锅，这里指烹饪用的炊具。
  • 青虬古代传说中的青龙，此处用来比喻锅中游动的青色青菜。
  • 元同"原"，意为原本、本来。
  • 烂羊头语出《后汉书》，原指小人滥得官爵，此处反用典故，指诗人不慕高官厚禄，只爱田园清淡生活。

赏析

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这首诗以日常小事入诗，将普通的挑菜煮食写得情趣盎然，又寄意深远，尽显宋诗理趣。

开篇从酒醒月夜落笔，"小摘园蔬雪满沟"一句，将月色照满园沟的景象写得澄澈清冷，营造出幽谧宁和的田园氛围，起笔自然脱俗。

颔联写煮菜场景，运用比喻想象，将沸水比作银海，将锅中青菜比作游动青虬，把寻常的烹饪写得富有动感与诗意，可见诗人观察细致，笔力不凡。

颈联由事入情，点出田园菜蔬自带诗书清雅气息，本就是风露滋养的天然本色，暗含诗人对天然纯净品格的追求，将诗意深化一层。

尾联收束全篇，用烂羊头的典故反话正说，点明自己不慕功名富贵，安守田园清淡生活的人生态度，意蕴深沉，耐人寻味。

创作背景

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方岳是南宋后期著名诗人，一生因刚正不阿多次得罪权贵，屡遭贬谪，晚年罢官归隐乡园，以田园生活自娱。

这首《夜渴挑菜》就是诗人归隐田园期间所作，描写自己夜间摘菜煮食的日常小事，寄托个人的人生志趣。