戏作家酿二首 其一

盛夏时节我就早早储备好酿酒的酒曲，等到入秋之后再舂捣好酿酒用的黏高粱。
从桐柏山下汲取清冽甘甜的泉水，酿酒的火候要领我向邻家的老妇请教。
酒液在瓮盎中微微发酵发出细碎的唧唧声响，温煦的暖意慢慢把梨枣等酿酒辅料糖化。
伸手一拨尝了尝欣喜酒已经酿好，急着滤出酒液反倒嫌自己动作还不够快。
久病的苍白面色喝了酒之后变得红润鲜亮，原本瘦弱的身躯没留神竟醉得歪倒。
从前扬雄喜好交游，热心的友人时常登门造访。
阮籍还在做官的时候，就能常去存酒的兵厨畅饮。
可叹我如今老来闭门不出，偏偏平生就酷爱饮酒这一桩嗜好。
我身处自家地界不用受任何禁酒令约束，也耻于像当年的毕卓那样偷喝瓮边的酒。
直喝到酒液全空渣滓都不剩，酒意尽数灌入腹中，又有谁会来管束我呢。

• 曲糵酒曲，酿酒用的发酵物。
• 秫稻黏高粱，是古代酿酒的主要原料。
• 邻媪邻家的老妇人。
• 瓮盎古代陶制的腹大口小的容器，这里指酿酒用的酒瓮。
• 暾暾温暖和煦的样子。
• 搊这里指快速滤取酒液的动作。
• 渥丹润泽的朱红色，这里指饮酒后面色红润的样子。
• 杜门闭门不出。

这首诗以酿酒这一极日常的生活琐事入诗，全无文人诗常见的雕饰，质朴自然充满烟火气，完整还原了从备料、发酵到成酒、畅饮的全过程，细节鲜活如在眼前。

诗中巧妙化用扬雄、阮籍、毕卓等多个与酒相关的典故，却毫无堆砌之感，以古人的逸事反衬自己如今闭门闲居、自酿自饮的自在状态，戏谑的语气里藏着他摆脱官场束缚之后的松弛与满足。全诗风格醇厚冲淡，正是苏辙晚年诗风返璞归真的典型体现。

这首诗是苏辙晚年退隐颍昌府（今河南许昌）时期的作品，收录于《栾城后集》。

当时苏辙已经远离朝堂党争，闭门闲居不问政事，日常以经营田园、酿造家酒为乐事，这组诗共两首，以戏谑的笔调记录自家酿酒的全过程与饮酒的闲趣，是他晚年生活化诗作的代表篇目。