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谢荣绪惠贶鲜鲫
谢荣绪惠贶鲜鲫
黄庭坚
宋代 · 诗
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偶思暖老庖玄鲫,公遣霜鳞贯柳来。
虀臼方看金作屑,鲙盘已见雪成堆。
霜
杨柳
冬天
译文
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我偶然想起要烹制温补的黑鲫调养身体,您就派人把用柳条穿好的鲜活银鳞鲫鱼送上门来。
刚在调味石臼里把姜蒜等辅料捣成金色碎末,盛鱼脍的食盘里已经堆起了像白雪一样细白的鲫鱼肉丝。
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注释
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惠贶
馈赠、厚赠,是古代对他人赠送礼物的敬辞。
玄鲫
黑背鲫鱼,是古代食用鱼中的上品,肉质温补,适合老人食用。
霜鳞
代指鲜鱼,这里特指鲜活的鲫鱼,鱼鳞带着霜色般的银白光泽。
虀臼
古代用来捣碎腌菜、姜蒜等调味食材的石制器具。
鲙盘
盛放生鱼片(鱼脍)的食盘,宋代士人喜食切得极细的鲜鱼丝。
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赏析
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这首诗是黄庭坚表现日常烟火情趣的代表性小品,跳出了他部分诗作过于追求用典的生硬习气,写得鲜活灵动、暖意十足。
开篇两句以巧合叙事,将自己偶然萌生的口腹之欲,和友人恰好送来鲜鱼的情节对接,不着痕迹就体现出二人平素交往的深厚默契。后两句描摹制作鱼脍的场景,以金屑喻捣碎的姜蒜调料,以雪堆喻细白的鱼肉丝,比喻新奇妥帖,色彩明丽鲜亮,把寻常的饮食场景写得极具画面感,没有刻意的抒情,却把收到老友馈赠的欣喜与满足感全然烘托出来,于平淡日常中见出二人真挚的交谊。
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创作背景
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这首诗作于黄庭坚晚年贬谪蜀地东归、游历荆楚的时期。
当时黄庭坚生活清简,友人荣绪知晓他素来喜爱鲜食鱼脍,特意差人送来刚捕获的新鲜鲫鱼,黄庭坚收到馈赠后满心欣喜,便写下这首小诗答谢友人的厚意,字里行间都流露着老友间无需多言的默契。
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原作与现代解读分别整理。
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· 内容更新:
2026-10-06