谢人惠猫头笋

长沙一带正月里就常用慢火焖煮鲜嫩的鞭笋，这种珍味远在鹦鹉洲边的江南人都未必能轻易尝到。
劳烦你特意派人送来助我佐餐煮面，圆滚滚的猫头笋饱满鲜活，仿佛下一刻就要顶破篱笆钻出来。

• 惠敬辞，指对方馈赠、赠送物品给自己。
• 煨鞭笋用慢火焖煮竹鞭上长出的嫩笋，是江南地区传统的鲜笋做法。
• 鹦鹉洲原是长江中的知名沙洲，此处代指江南盛产鲜笋的风物胜地。
• 汤饼古代指汤煮的面食，类似今日的汤面，是宋代常见的日常主食。
• 突兀此处形容猫头笋笋尖饱满突出、鲜活饱满的姿态。

这首小诗以日常食笋的小事入题，尽显黄庭坚“点铁成金”的作诗功力，全无普通答谢诗的刻板俗套。

前两句先以长沙煨笋、鹦鹉洲珍味的铺垫，点出鲜笋本就是难得的美味，连江南本地人都未必能轻易享用，侧面烘托出这份馈赠的诚意。后两句用拟人化的俏皮写法，把圆滚滚的猫头笋写得仿佛有了灵性，几乎要冲破篱笆钻出来，将诗人收到鲜笋的欣喜、对食材的喜爱写得跃然纸上，于寻常烟火饮食中透出不俗的文人趣味。

这首诗作于黄庭坚晚年贬居戎州时期，当时他身处西南偏远之地，生活清苦，常将日常饮食琐事写入诗中，尽显超脱的文人雅趣。

当地友人知晓黄庭坚嗜食鲜笋，特意将特产的猫头笋馈赠给他，诗人收到后满心欣喜，便写下这首短诗答谢友人，全无俗套的应酬痕迹。