郑吏部设川馔招客戏成长言呈诸丈

茫茫四海之内天地辽阔，九州各地按例进贡本土的特产风物。
长江沿岸的橘柚之乡，楚地厨人素来只擅吴地风味，并无蜀地烹饪技法。
寻常的家常饭食本就没有多少新意，更何况要取用远自岷水的川中珍味。
郑公仿佛施展幻术一般毫不费力，把五千里外蜀地的美味直接带到众人面前共享。
平日里老人自种的菜园里生姜长满田畦，买姜的时候特意多留钱旁人都不知情。
再三叮嘱出使蜀地的使者采办蜀地食材，恍惚间珍异的川味就如约送到了宴席上。
才知道这样的奇事古来也曾有过，郑公这番雅事实在是瑰伟奇特。
把精细加工的鲜肉投入大鼎中烹煮，将整只牲畜的肝肺各部位分切妥当做成佳肴。
南方岁晚草木尚未完全凋零，含苞的梅花蕊垂挂着映照出清润的水光。
冰雪消融之后万物饱享春日暖意，只等春风吹到江水的沙岸尽头。
最繁华的胜景向来都在蜀地锦官城，满城灯火点亮的时候夜色刚刚降临。
跟着郑公出游已经不用自备干粮，我们还盼着日后同往成都游览热闹的药市。

• 川馔蜀地风味的菜肴，即川菜。
• 地毛指土地上生长出产的各类特产，是古代进贡制度中的常见表述。
• 细腰宫楚灵王建造的宫殿，此处代指楚地，也就是长江中游一带。
• 刀匕刀和勺，代指烹饪、饭菜。
• 岷水即岷江，蜀地的核心水系，此处代指蜀地。
• 缩地古代传说中的仙术，能够缩短远距离的空间，此处戏称郑公不用远行就能把千里外的蜀味带到眼前。
• 䐑脔切得极薄的精细鲜肉，是古代名贵的食材处理方式。
• 全牺整只处理妥当的牲畜，此处指宴席上食材品类齐全。
• 锦官城古代成都的别称，是蜀地最核心的都市。
• 药市成都自古形成的大型药材交易集市，是当地极具特色的民俗盛会。

这首诗整体风格轻松诙谐，完全贴合“戏作”的定位，没有板起面孔的说教，通篇用夸张的笔法把置办川味宴席这件事写得充满浪漫奇幻色彩。

诗人多处化用典故却毫无堆砌感，从九州物产的宏大背景落笔，一步步收缩到眼前的宴席，再由宴席生发开去，联想到千里之外蜀地成都的春日盛景，虚实之间切换自如，把友人宴集的快意舒展得淋漓尽致。

全诗没有局限于写宴席本身，更藏着南宋文人对蜀地风物的强烈向往，看似戏谑的字句背后，藏着乱世里文人借宴游慰藉平生的松弛心态，是两宋饮食题材诗作中极有生活趣味的代表性作品。

这首诗作于南宋绍兴年间，当时王洋宦游江南一带，与同僚友人多有宴集往来。

诗题中的郑吏部是时任吏部官职的一位郑姓友人，他曾有过蜀地游宦经历，十分喜爱川味饮食，特意多方筹措蜀地食材，置办了一席地道的川味宴席招待一众年长友人，王洋作为赴宴宾客，戏作这首七言长诗记录此事，呈送给在座诸位长辈同赏。