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以豆豉送谹父
以豆豉送谹父
王洋
宋代 · 诗
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吴楚家山一水分,金山僧饭饱知闻。
蓴丝煮菜无消息,盐豉聊供旧使君。
译文
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吴楚两地的家乡山水仅隔一道江水,金山寺的素斋风味,你定然早已熟知。
如今莼丝煮菜的清鲜没能送到,暂且送上些盐豉,供老友人你佐餐享用。
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注释
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谹父
即郭谹父,是王洋的挚友,二人在南宋初年多有诗文唱和往来。
金山
指长江南岸的镇江金山寺,宋代时便以风味绝佳的素斋闻名江南。
蓴丝
即莼菜丝,江南水乡特有的水生野菜,口感清鲜,是古代文人十分推崇的风物食材。
盐豉
即豆豉,中国传统发酵豆制品,是古代民间常用的佐餐调味食物。
使君
原是汉代对州郡长官的尊称,这里是诗人对友人谹父的敬称。
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赏析
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这首短诗是宋代日常唱和小品的代表,全无应酬诗文的陈腐气,开篇就以吴楚相望的山水起笔,点明二人同居江南、相隔不远的交游背景,又以金山僧饭的共同记忆拉近距离,语气亲切自然。
后两句宕开一笔,先说没能寄去对方惦念的江南莼菜,转而以寻常豆豉相赠,没有半点文人的架子,把寻常市井食物写得情味十足,质朴的字句里满溢着二人不拘俗礼、相交深厚的真挚情谊。
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创作背景
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这首诗收录于王洋的诗文集《东牟集》,是南宋初期诗人日常寄赠食物给友人的即兴戏作。
王洋与友人郭谹父交情深厚,二人常有围绕饮食风物的唱和往来,这首小诗便是诗人没能如约寄送江南特产莼菜,转而以自制豆豉相赠时附寄的短章,满溢生活化的烟火趣味。
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原作与现代解读分别整理。
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· 内容更新:
2026-10-06