杂咏下 雪梨

洪适 · 宋代

魁然饤坐珍,落刃雪分身。
酒渴思吞海,加笾纵臾人。

译文

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硕大饱满的雪梨是宴席上陈列的珍贵果品,刀刃刚落下,莹白的果肉就像碎雪一样分离开来。
酒后口渴时咬下它,清润的凉意几乎让人想要吞下半片沧海,即便作为盛在礼器中的宴享珍品,它的香气也在怂恿着人忍不住品尝。

注释

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  • 饤坐也作饤座,指陈列在宴席坐席上的果品,此处点明雪梨是宴席上的珍贵食材。
  • 落刃刀刃落下,此处指用刀切开雪梨的动作。
  • 加笾笾是古代祭祀、宴会时用来盛放果脯的竹制礼器,加笾指将雪梨作为珍贵果品盛放在礼器中供人享用。
  • 纵臾通“怂恿”,此处用拟人手法形容雪梨风味诱人,仿佛主动催动人前去品尝。

赏析

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这是一首极具宋人生活意趣的咏物小诗,全诗没有一处直接点明“雪梨”的名字,却每一句都精准扣住雪梨的外形与特质。

前两句以“雪分身”的比喻巧妙点出雪梨果肉莹白似雪的核心特征,不用直白描摹外形就把雪梨的特质写得鲜活可感。后两句从食用体验切入,以“思吞海”的夸张手法写出雪梨清润止渴的绝佳口感,末句的拟人化描写更是把雪梨的诱人风味写得灵动鲜活,短短二十字尽显宋代文人咏物诗小巧精致、意趣盎然的特点。

创作背景

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洪适是南宋著名文学家、金石学家,官至宰相,晚年退居乡野期间创作了大量描摹日常风物的咏物短诗。

《杂咏》系列组诗共收录百余首五言绝句,分上下两部分,分别吟咏蔬果、器物、草木等日常所见事物,《雪梨》便是《杂咏下》中专咏雪梨的小品诗作。