茂盛的蒺藜，拔除它的棘刺，自古为何这样？我们种黍稷。我的黍茂盛，我的稷整齐。
我的粮仓已满，我的露囤盈亿。用来做酒食，用来供奉祭祀，用来安神劝食，用来祈求大福。
恭敬而从容，洗净你的牛羊，去行秋祭冬尝。有的剥皮有的煮，有的盛装有的奉献。祝官在庙门旁祭祀，
祭祀之事十分明备。先祖降临，神保享用。孝孙有吉庆，报以大福，万寿无疆！
掌炊事的人恭敬，俎案十分大，有的烧烤有的炙。主妇恭敬肃静，盛食的豆十分多。做宾客做客人，
献酬交错。礼仪尽合法度，笑语尽得其宜。神保降临，报以大福，万寿无疆相酬答！
我十分恭敬，行礼仪没有差失。工祝传达告语，往赐孝孙。芬芳的祭祀，神明喜爱饮食。赐你百福，如法如度。既齐整既迅捷，既端正既恭谨。永远赐你善福，时以万计以亿计！
礼仪已经完备，钟鼓已经戒惧，孝孙回到位次，工祝传达告语，神明都醉了，皇尸起身。
钟鼓送尸，神保回归。众宰君妇，撤除祭品不迟缓。诸父兄弟，都说宴饮私亲。
音乐全部进入演奏，用来安乐后继之禄。你的佳肴已经奉上，没有怨恨都欢庆。既醉既饱，大小稽首。
神明喜爱饮食，使君长寿。十分顺当十分合时，只有他尽力做到。
子子孙孙，不要废弃永远继承！
原诗文
楚茨·诗经
楚楚者茨，言抽其棘，自昔何为？我蓺黍稷。我黍与与，我稷翼翼。
我仓既盈，我庾维亿。以为酒食，以享以祀，以妥以侑，以介景福。
济济跄跄，絜尔牛羊，以往烝尝。或剥或亨，或四或将。祝祭于祊，
祀事孔明。先祖是皇，神保是飨。孝孙有庆，报以介福，万寿无疆！
执爨踖踖，为俎孔硕，或燔或炙。君妇莫莫，为豆孔庶。为宾为客，
献酬交错。礼仪卒度，笑语卒获。神保是格，报以介福，万寿攸酢！
我孔戁矣，式礼莫愆。工祝致告，徂赉孝孙。苾芬孝祀，神嗜饮食。
卜尔百福，如几如式。既齐既稷，既匡既敕。永锡尔极，时万时亿！
礼仪既备，钟鼓既戒，孝孙徂位，工祝致告，神具醉止，皇尸载起。
鼓钟送尸，神保聿归。诸宰君妇，废彻不迟。诸父兄弟，备言燕私。
乐具入奏，以绥后禄。尔肴既将，莫怨具庆。既醉既饱，小大稽首。
神嗜饮食，使君寿考。孔惠孔时，维其尽之。子子孙孙，勿替引之！
我仓既盈，我庾维亿。以为酒食，以享以祀，以妥以侑，以介景福。
济济跄跄，絜尔牛羊，以往烝尝。或剥或亨，或四或将。祝祭于祊，
祀事孔明。先祖是皇，神保是飨。孝孙有庆，报以介福，万寿无疆！
执爨踖踖，为俎孔硕，或燔或炙。君妇莫莫，为豆孔庶。为宾为客，
献酬交错。礼仪卒度，笑语卒获。神保是格，报以介福，万寿攸酢！
我孔戁矣，式礼莫愆。工祝致告，徂赉孝孙。苾芬孝祀，神嗜饮食。
卜尔百福，如几如式。既齐既稷，既匡既敕。永锡尔极，时万时亿！
礼仪既备，钟鼓既戒，孝孙徂位，工祝致告，神具醉止，皇尸载起。
鼓钟送尸，神保聿归。诸宰君妇，废彻不迟。诸父兄弟，备言燕私。
乐具入奏，以绥后禄。尔肴既将，莫怨具庆。既醉既饱，小大稽首。
神嗜饮食，使君寿考。孔惠孔时，维其尽之。子子孙孙，勿替引之！
译文
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[楚楚]：茂密的样子。
[茨]：蒺藜，一种带刺的野草。
[蓺]：种植。
[与与]：茂盛的样子。
[翼翼]：整齐的样子。
[庾]：露天的粮囤。
[亿]：十万，极言其多。
[妥]：安坐，指迎神就位。
[侑]：劝食。
[介景福]：祈求大福。
[济济跄跄]：恭敬而有威仪的样子。
[絜]：同"洁"，洗净。
[烝尝]：冬祭叫烝，秋祭叫尝。
[祊]：庙门内的祭祀之处。
[神保]：代表祖先受祭的"尸"。
[执爨]：掌炊事的人。
[踖踖]：恭敬的样子。
[俎]：祭祀盛牲的礼器。
[燔炙]：烧烤肉食。
[莫莫]：恭敬安静的样子。
[豆]：盛食物的礼器。
[卒度]：尽合法度。
[格]：至，降临。
[戁]：恭敬。
[工祝]：掌祭祀告祝的官。
[徂赉]：往赐。
[苾芬]：芬芳。
[如几如式]：如法如度。
[皇尸]：代祖先受祭的尸。
[废彻]：撤除祭品。
[燕私]：祭祀后的家族私宴。
[勿替]：不要废弃。
[茨]：蒺藜，一种带刺的野草。
[蓺]：种植。
[与与]：茂盛的样子。
[翼翼]：整齐的样子。
[庾]：露天的粮囤。
[亿]：十万，极言其多。
[妥]：安坐，指迎神就位。
[侑]：劝食。
[介景福]：祈求大福。
[济济跄跄]：恭敬而有威仪的样子。
[絜]：同"洁"，洗净。
[烝尝]：冬祭叫烝，秋祭叫尝。
[祊]：庙门内的祭祀之处。
[神保]：代表祖先受祭的"尸"。
[执爨]：掌炊事的人。
[踖踖]：恭敬的样子。
[俎]：祭祀盛牲的礼器。
[燔炙]：烧烤肉食。
[莫莫]：恭敬安静的样子。
[豆]：盛食物的礼器。
[卒度]：尽合法度。
[格]：至，降临。
[戁]：恭敬。
[工祝]：掌祭祀告祝的官。
[徂赉]：往赐。
[苾芬]：芬芳。
[如几如式]：如法如度。
[皇尸]：代祖先受祭的尸。
[废彻]：撤除祭品。
[燕私]：祭祀后的家族私宴。
[勿替]：不要废弃。
赏析
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此诗是《诗经》中描写祭祀仪式最完整的一篇。从耕耘收获写起，历写祭前准备、迎神享祭、献酬燕私、送尸撤馔的全过程，末以"子子孙孙，勿替引之"祝福后世。内容宏富，仪节详备，是研究先秦祭祀礼制最重要的诗篇。