谁刻优胡象，来为饮席珍。

是谁雕刻出这优胡的造型，拿来做宴饮席上的助兴珍品。
如果不是你指点指定饮酒人，我几乎就要做那不饮酒的独醒之人。

[优胡]：即酒胡，唐宋时期宴饮行令所用的胡人造型玩偶。
[饮席珍]：宴饮筵席上可贵的助兴玩物。
[屦指]：这里指酒胡倾倒后指点指定饮酒人的动作。
[独醒人]：本出自《楚辞》，原指众人皆醉独我清醒之人，此处指不饮酒的清醒者。

这是一首构思精巧的咏物小诗，短短二十字，既紧扣所咏对象的特点，又暗含诗人的襟怀意趣。

开篇两句从酒胡的来历写起，设问点出其用途，质朴简洁，开门见山直接扣题。后两句反用屈原“众人皆醉而我独醒”的经典典故，借酒胡行令的特点生出议论，说若无酒胡指点，自己几乎就要成了不饮酒的独醒之人，诙谐中带出旷达，暗抒了随俗宴乐、暂忘尘忧的情怀，含蓄隽永，耐人回味。

全诗语言质朴自然，用典不着痕迹，短小精悍，将日常宴饮的寻常之物写得饶有情致，体现了宋代咏物小诗小巧含蓄的典型特点。