重午食大麦

入春以来一斗米的价格快要超过千钱，麦子成熟之后家家户户的灶上都升起了炊烟。
用手磨随时推磨，雪白的麦粉像云屑一样纷纷落下，放在脚边的深锅里久煮，麦粒圆润得像蚌中的珍珠。
麦香飘到邻里家，孩童们都十分欢喜，按照奇方烹制的大麦，吃下去对肠胃十分和宜。
诚然书生向来就喜欢谈论饮食雅事，就连杜甫那样曾经挨饿的旅人见了，也只会空自垂涎。

• 重午即端午，农历五月初五的传统节日，民间有尝新麦的食俗。
• 斗米一斗米，斗是古代容量单位，此处代指米的价格。
• 爨烧火做饭，此处指灶火。
• 云子原指传说中的仙米，此处用来比喻磨出来的雪白细腻的大麦粉。
• 脚铛放在脚边的浅底小锅，是民间常用的简易炊具。
• 蚌胎指蚌壳内孕育的珍珠，此处用来形容煮得饱满圆润的大麦粒。
• 杜陵饥客指唐代诗人杜甫，杜甫曾居长安杜陵附近，诗中多记录自己饥寒交迫的经历，故有此称。

这首诗以日常饮食入题，跳出了传统端午诗作多写龙舟、艾草、菖蒲的固定范式，将目光投向普通民众的烟火生计，充满了浓厚的生活实感。

开篇以米价之高反衬新麦登场的可贵，后三联从磨麦、煮麦、闻香、食用的全过程层层铺展，用云子、蚌胎两个精妙比喻，把寻常大麦写得极富诗意，全无寒酸气。末尾化用杜甫困居长安的典故，既暗含对当下饱食新麦的珍惜，也藏着对战乱中流离失所者的隐恻关怀，语浅而情深，是宋代田园诗中不可多得的佳作。

这首诗是南宋名臣李光的日常咏物诗作，收录于其文集《庄简集》，创作于宋室南渡初期，当时战事频仍，粮价飞涨，民生多艰。

李光因主张抗金忤逆秦桧，多次被贬谪辗转乡野，期间贴近普通民众生活，在端午重午时节吃到新收的大麦，有感而发写下这首诗作，记录了特殊年景下民间的饮食风貌。