椑侯柿

张澂 · 宋代 · 绝句

家山谬说冷糖霜,未若椑侯远擅场。
甘似醍醐成蜜汁,寒于玛瑙贮冰浆。
学书博士空题叶,病渴文园却屡尝。
不识梁侯底处所,虎贲要是似中郎。

译文

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家乡的人们谬称本地柿味如冷糖霜,终究比不上椑侯柿素来声名远扬独占胜场。
它的甘甜醇厚如同醍醐酿成的蜜汁,清润的质感比玛瑙盛着冰浆还要寒凉。
勤习书法的博士徒然在柿叶上题字,患有消渴病的文园令司马相如却屡屡品尝它。
没人知道传说中的梁侯柿身在何处,这椑侯柿大概就像虎贲郎相似于蔡中郎那样神似。

注释

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  • 椑侯柿子的别称,这里特指名为椑侯的优良柿品种。
  • 擅场原指在技艺比拼中压倒全场众人,这里指超出同类事物,独占优势地位。
  • 醍醐从酥酪中反复提炼出的精华,古代常用来形容极致甘醇的味道。
  • 病渴文园汉代司马相如曾任文园令,患有消渴病,后世常以该典故代指喜爱甘凉食物的文人。
  • 虎贲古代宫廷武士的官职称号,《世说新语》记载东汉一名虎贲武士容貌酷似蔡邕,后世以此典形容两物外形特质高度相似。
  • 中郎指东汉文学家蔡邕,曾官拜左中郎将,世称蔡中郎。

赏析

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这首七言律诗是典型的宋代清雅咏物诗,通篇围绕椑侯柿的特质展开,无一句空泛浮语。

诗歌前两联从味觉、触觉两个维度设喻,将柿的甘甜比作醍醐蜜汁,清润比作玛瑙盛冰浆,意象新奇贴切,读来便让人唇齿生津,仿佛能直接感知到椑侯柿的绝佳风味。后两联接连化用多个和柿子相关的文史典故,层层递进,把普通的蔬果题咏和文人的雅趣结合起来,毫无堆砌典故的生硬感,足见作者笔力的纯熟,也体现出宋代士大夫日常审美中独有的雅致格调。

创作背景

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这首诗是宋代文人张澂创作的咏物诗作,属于两宋时期兴盛的日常风物题咏系列。

宋代士大夫阶层生活意趣雅致,喜好以日常食用的蔬果为吟咏对象,托物寄兴,展现不俗的审美品味,这首诗正是作者品尝风味绝佳的椑侯柿之后,为赞叹其品质写下的作品。