钱塘赋水母

疾风裹挟着骤雨退回到江城，橹声咿呀钱塘潮渐渐趋于平缓。
客居此处庆幸没有俗事缠身，几个人一同围坐站在堂前的廊柱边。
视线里的水怪模样难以名状，在沙滩边出没就像漂浮的酒瓮。
又像一顶黑色斗笠断了两根帽缨，浑浑沌沌七窍都还没有成型。
笨拙的样子背上驮着群虾游动，可叹它凭着怪异的形态自我显现。
我凝神惊惧地盯着它正要起身相迎，旁边的老渔翁斜着眼笑出了声。
他说这不过是水母大人何必吃惊，钱塘江水奔涌直下连通浩瀚沧海。
潮涨潮落以月相为固定的周期，容纳所有污秽从来不会满溢。
浮尘沉渣搅混了九天清光，凝结成这种生物本该昏聩眼盲。
让小虾引路充当自己的双眼，才能跟在蚌和蛏的身后同游水底。
就像传说里的巨蛩两种躯体共生，一旦分离就失去眼睛只剩微光。
钱塘的八月霜风吹得树叶鸣响，渔民捕到小虾忙着在水上劳作。
水母被扔得到处都是散落在渔网间，让人收拾起来送到厨工的手里。
用绛矾腌去它的粘液躯体变得柔韧，快刀细切之后用猛火烹煮。
雕花瓷盘里堆叠着亮白的肉色，和冰盘里堆着水晶没有两样。
用米醋调和的冷菜佐以香橙丝，入口清爽还能消解醉酒的宿意。
让渔翁停下不要再多做评说，可叹这水母的本性愚顽从不更改。
它执意靠着旧习性只会招来灾病，我姑且摩搓空肚子享用这粗食藜羹。

• 艣牙亦作橹牙，指船橹的突出部位，代指船橹。
• 呕哑摇橹发出的咿呀声响。
• 人事撄被世俗俗事侵扰羁绊。撄，触碰、纠缠。
• 沙觜江河入海口突出的沙滩岸角。
• 浮罂漂浮的酒瓮。罂，古代腹大口小的陶制容器。
• 缁笠黑色的斗笠。
• 愯视惊惧地注视。愯，恐惧慌张。
• 溷九清搅混了九天的清和之气。溷，混杂、扰乱。
• 巨蛩古代传说中两种相依共生的异兽，必须互相扶持才能行动。
• 罟师以捕鱼为业的渔民。
• 绛矾红褐色的明矾，古人用来腌制海产去除粘液和腥味。
• 饤饾菜肴在盘里堆叠摆放的样子。
• 稻醯用稻米酿造的米醋。醯，古代对醋的别称。
• 解酲消解醉酒之后的昏沉不适感。酲，宿醉。
• 三彭道家传说中在人体内作祟的三尸虫，代指灾殃病痛。
• 枵腹空着的肚子。枵，空虚。

这是一首极具宋代咏物诗特色的作品，兼具博物科普与托物言志的双重属性。全诗以观物的顺序层层铺展，先写潮平江景，再细致描摹水母的奇异形态，通过老渔翁的口述引入水母与虾共生的生物特性，是宋代极为少见的记录水生生物习性的文学作品，极具民俗与博物史料价值。

诗歌后半段笔锋一转，细致描写了宋代钱塘民众加工、食用海蜇的完整流程，从矾腌、刀切、火烹到调味装盘，画面鲜活如在目前，千年前的南宋饮食风俗跃然纸上。末尾几句由物及人，以水母依附小虾才有眼目的特性，讽刺了当时朝堂之上庸碌昏聩、依附他人才能立足的官员，最后收束到诗人自己甘于清贫、不随俗流的人生志向，咏物而不滞于物，寄托遥深。

这首诗是南宋初年诗人沈与求旅居钱塘（今浙江杭州）时所作，收录于其文集《龟溪集》中。

当时诗人避乱江南，居于钱塘江边，恰逢八月潮平时节，与友人临江闲坐，见到钱塘江水母的异状，又听闻当地渔民介绍水母与虾共生的特性，亲眼见到宋人食用海蜇（古称水母）的传统食俗，有感而发创作了这首咏物长诗。