次韵陈元述见寄谢茶 其二

露窠那畏主林神,小摘筠篮手自亲。
旋转注汤云作脚,缤纷出磨麴为尘。
睡魔已战三竿日,诗社聊尝一信春。
不把膏油涂首面,要须色里认天真。

译文

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带着晨露的茶丛哪需畏惧主管山林的神灵,我亲手将鲜嫩新芽采摘到竹篮之中。
回旋着注入沸水时茶沫如云般涌起,茶芽在茶磨中纷纷被碾成细如曲尘的茶粉。
饮下好茶驱走睡魔不觉日头已升得三丈高,诗友聚会时姑且品尝这一缕春茶的鲜香。
不必用膏粉油饰外表刻意雕琢,要在茶色茶味之中体悟自然本真的意趣。

注释

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  • 次韵古代诗词酬和的一种方式,又称步韵,要求和作的韵脚次序、用字都与原作完全一致。
  • 露窠指沾着晨露的丛生茶树,窠本指巢穴,这里代指茶树连片生长的地方。
  • 筠篮竹篮,筠本指竹子的青皮,这里代指竹制器物。
  • 注汤宋代点茶工序中往茶盏里注入沸水的动作,是点茶的核心步骤之一。
  • 云作脚形容烹茶时泛起的乳白茶沫,又称云脚,是宋人评判点茶技艺高低的重要标准。
  • 麴为尘形容碾磨出的茶粉细如淡黄色的曲尘,麴本指酒曲,曲尘是酒曲上滋生的细密菌尘,古人常用来比喻极细的粉末。
  • 天真既指茶本身天然未经雕琢的本味本性,也指人不受世俗浮华沾染的自然本心。

赏析

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这首诗是宋代咏茶诗中的代表性作品,全诗按照事序层层铺展,从采茶、碾茶、点茶到饮茶,完整还原了宋代文人日常茶事活动的全过程,画面感极强。

诗作没有停留在对茶的物性描摹层面,尾联由茶及人自然生发议论,将品茶的感官体验升华为追求去饰存真的人生审美旨趣,把普通的日常饮茶活动转化为安顿心灵、观照自我的精神仪式,典型体现了宋代茶文化将世俗生活与哲思意趣深度融合的特质。全诗语言清润质朴,没有堆砌典故的生硬感,日常雅趣与人生体悟浑然一体,余味悠长。

创作背景

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这首诗是南宋文人葛立方晚年隐居吴兴时期的作品,属于收到友人陈元述寄赠新茶后所作的两首次韵酬答诗中的第二首。

葛立方罢官后闲居乡间,与当地文人多有茶酒诗文往来,这类咏茶酬唱作品往往寄寓了他脱离官场束缚后,追求闲适本真生活的志趣。

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