野饭

用薏米煮出的饭颗颗圆润像明珠，清鲜的苦笋盛在盘中如同白玉。
挖来饱满圆实的山芋，采摘下芳香清辛的山野野菜。
深山之中很少有盐和乳酪调味，味道虽淡却有着最本真的鲜美。
这里常常能见到八十岁的老人，还能登上山去追逐奔跑的野鹿。
可爱的城南村社，零散坐落在山涧水流弯曲的岸畔。
山民脸上还带着文人般清瘦的气韵，往来行礼的举止也全无世俗浊气。
我这多病之人早已厌倦了四处宦游，十分愿意在这深山穷谷里终老。
这样的山野人家正是我所向往的，吃青菜也如同吃肉一般甘美。
时常能呼唤来左右邻里，打开刚滤好的新酒共饮小酌。
又何必一心惦念着遥远的故乡呢？如今动起筷子，早已吃厌了豪门里的鹅鸭珍馐。

• 薏实薏米，又称薏仁，是山野常见的谷物，果实圆润色白。
• 馔陈设食物、进食，这里指将菜肴盛放在食器中。
• 轮囷饱满圆实的样子，用来形容山芋的外形。
• 斸挖掘，是古代山野人家常用的劳作动作。
• 山蔌山野中生长的可食用野菜。
• 涧曲山涧水流弯曲的岸边。
• 新漉刚刚过滤过的，漉指用器物过滤酒中的残渣。
• 下箸拿起筷子进食，箸即筷子。
• 雁鹜鹅鸭之类的家禽，这里代指豪门权贵享用的丰盛珍馐。

这首诗最鲜明的特点是一反传统诗词中写山居清苦的常套，将山野间粗陋的饭食写得鲜活饱满，充满了动人的烟火气。开篇连用明珠、白玉两个比喻，将薏米饭、苦笋的清润洁白之态写得极具画面感，足见诗人对山野食物的由衷喜爱，没有半点刻意标榜安贫的矫饰。

全诗层层递进，从山野物产写到山民强健的体魄、淳朴的风习，再落到自身倦于宦游、愿终老山谷的心愿，最后以不必执着于故乡、此处便可安身的感慨收束，将对世俗功名利禄的厌弃、对简朴自在生活的推崇表达得淋漓尽致，语言平实却情真意切，是陆游闲居时期山水田园诗的代表性作品。

这首诗作于宋孝宗乾道三年（公元1167年），当时陆游因力主抗金、得罪主和派被罢去官职，闲居于故乡山阴（今浙江绍兴）的乡间，时常漫游山野，接触普通乡民的日常生活。

诗人在走访山乡农户的过程中，目睹当地人家安贫乐道的质朴生活，对比此前宦游生涯的奔波与污浊，心生强烈的向往，于是写下这首咏赞山野饮食之美、抒发归老山野心愿的作品。