思蜀

老子馋堪笑,珍盘忆少城。
流匙抄薏饭,加糁啜巢羹。
柑美倾筠笼,茶香出土铛。
西郊有旧隐,何日返柴荆。

译文

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我这老头子嘴馋的模样实在可笑,总对着珍馐餐盘回忆蜀地的少城。
想起当年用汤匙舀着薏米饭吃,混着碎米啜饮巢菜羹的滋味。
满竹笼倒出的柑橘鲜甜多汁,土灶茶锅煮出的茶水香气四溢。
我在蜀地西郊旧日有隐居的居所,不知哪一天才能重返那故园柴门。

注释

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  • 少城古成都的小城,是蜀地繁华的市井区域,后世常用来代指成都。
  • 流匙指汤匙在碗里搅动舀取食物的动作。
  • 薏饭用薏苡仁煮成的饭,是蜀地民间常见的特色饭食。
  • 加糁在食物中加入碎米,这里指往羹汤里添加米粒同煮。
  • 筠笼竹制的盛物笼子,“筠”指竹子的青皮。
  • 土铛陶土烧制的茶釜、茶锅,是古代民间煮茶的常用器具。
  • 柴荆用柴枝荆条编成的门户,代指朴素的居所,这里指诗人在蜀地的旧居。

赏析

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这首诗没有直抒浓烈的思乡之悲,反而以自嘲“馋堪笑”的生活化口吻开篇,从日常饮食细节切入忆蜀,视角十分独特。

诗人没有铺陈蜀地的壮阔山水或者金戈铁马的军旅记忆,反而选取薏饭、巢羹、柑橘、香茶这些极具烟火气的日常风物,以小见大,把对蜀地的深厚情感藏在细碎的生活细节里,毫无矫揉造作之感,真挚动人。

末尾两句由忆旧转向归思,将前面铺陈的所有风物记忆都落到“何日返柴荆”的叹问上,把思蜀的情感从口腹的眷恋升华为对精神故园的向往,余味悠长。

创作背景

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这首诗是陆游晚年退居山阴时所作。陆游一生曾先后在蜀地任职近十年,巴山蜀水的风物人情给他留下了极为深刻的印象,成为他晚年反复吟咏的精神原乡。

南宋宁宗嘉泰年间,年近八旬的陆游久居江南,壮志未酬的他时常追忆在蜀地的岁月,这首《思蜀》便是通过对蜀地日常饮食风物的描摹,寄托自己对西蜀故地的深切思念。

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