戏咏乡里食物示邻曲

山阴自古就被称作小蓬莱，万重青山环绕着城中的楼台。
这里不仅人才辈出多有名胜古迹，所到之处的物产都珍奇瑰异。
新采的茶芽磨碎风味远超北苑贡茶，山间的药苗做成菜肴滋味胜过天台山的特产。
百艘船像运明珠一样满载着芡实，千担杨梅像运送火齐宝石一样整装待发。
湘湖的莼菜长出后滑腻带着黏液，秦望山的蕨菜刚长出像攥紧的拳头还未舒展。
竹笋的嫩芽蛰伏着等待应时的春雨，桑树下的菌菇在春雷惊动后纷纷冒出头来。
棕树的花蒸煮之后蘸着醋酱食用，新生的姜芽剥掉外皮用酒糟腌渍。
把罂粟籽细细研开冲成汤液，湿泥裹住山药放在火上煨熟。
我这个老饕自觉笔力不够，数到一样就忘了十样实在可笑。
从今往后把这些都放在一边不再多说，要像颜回那样身居陋巷、安贫乐道。

• 奇瓌奇珍瑰异，瓌是瑰的异体字。
• 落硙放到石磨里磨碎，硙指石磨。
• 北苑宋代福建建州的皇家贡茶产地，所产茶叶为当时茶中极品。
• 火齐火齐珠，古代传说中的赤色宝石，这里用来比喻杨梅的鲜红圆润。
• 秦望山阴当地的秦望山，相传秦始皇曾登此山望南海。
• 箭萌竹笋的嫩芽，状如箭镞，故称箭萌。
• 桑蕈桑树下生长的野生菌菇。
• 醯酱醋和酱的调和蘸料，醯就是醋。
• 糟醅未过滤的酒糟，用来腌渍食物风味醇厚。
• 山蓣即山药，也叫薯蓣。
• 咍嗤笑、可笑的意思。
• 颜回孔子的弟子，以安贫乐道著称，《论语》称其“一箪食，一瓢饮，在陋巷，人不堪其忧，回也不改其乐”。

这首诗完全跳出了传统咏物诗的清雅窠臼，以近乎“报菜名”的铺陈手法，一口气罗列了十几种山阴本土的特色物产，充满了鲜活的烟火气和乡土趣味。诗人用明珠比芡实、用火齐比杨梅，将寻常的乡野食物写得华贵灵动，字里行间满溢着对故土的熟稔与热爱，毫无士大夫的矫揉造作。

全诗以戏谑的“老馋”自况收尾，笔锋一转落到师法颜回安贫乐道的志趣上，可见诗人写食物并非贪恋口腹之欲，而是在平凡的乡居饮食中找到了安顿内心的精神依托，将世俗生活的烟火气和儒家的修身追求自然融合，是陆游晚年闲适诗中极具生活质感的代表作品。

这首诗是陆游晚年退居故乡山阴（今浙江绍兴）时所作，是他写给邻里亲友的咏物闲适诗。

此时陆游罢官闲居乡间多年，早已熟稔家乡的一草一木、风土物产，常年深入民间的生活体验让他对乡野饮食有着极深的感情，于是以戏谑的笔调写下这首罗列本土特产的诗作，分享给身边的邻居友人。