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对食戏作六首 其三
对食戏作六首 其三
陆游
宋代 · 诗
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春前腊后物华催,时伴儿曹把酒杯。
蒸饼犹能十字裂,馄饨那得五般来。
译文
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立春之前腊月将尽,自然风物随时节匆匆催赶,我时常陪着儿孙辈举杯小酌。
如今的蒸饼尚且能蒸出十字开裂的暄软模样,哪里还能吃到旧时传说中五种馅料的馄饨呢。
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注释
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物华催
指自然风物随时节推移快速变化,催赶着新春到来。
儿曹
儿辈,这里指陆游的儿孙晚辈。
蒸饼
古代常见的民间面食,类似如今的发面馒头、暄软面饼,是宋代百姓日常的主食之一。
十字裂
蒸饼蒸熟之后表皮自然裂开十字形纹路,是蒸饼发酵充分、口感蓬松暄软的标志。
五般
五种,这里指宋代传说中馄饨的五种不同馅料,是旧时精致饮食的代表。
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赏析
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这首小诗以日常饮食为切入点,全无士大夫的端严架子,充满了鲜活的世俗生活气息。
前两句写岁末年初的闲居日常,诗人不再是心怀家国的抗金志士,只是一个陪着儿孙饮酒的普通老者,松弛平和的状态跃然纸上。后两句以饮食琐事生发戏谑感慨,用随处可得的普通蒸饼,反衬旧时五种馅料的精致馄饨如今已经难寻,暗寓了对往昔太平岁月的淡淡怀念,以俗事写深味,正是宋诗“以俗为雅”的典型体现,语浅而情长。
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创作背景
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这组诗作于南宋淳熙十四年(公元1187年)前后,当时六十二岁的陆游被罢官闲居在故乡山阴,也就是今天的浙江绍兴。
他晚年长期退居乡野,不再以仕进功业为念,多将日常饮食起居的细碎琐事写入诗中,这类冠以“戏作”的小诗往往带着轻松诙谐的家常气息,是陆游村居普通生活的真实写照。
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原作与现代解读分别整理。
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· 内容更新:
2026-09-29