秋兴十二首·其六

白头韭美腌齑熟,頳尾鱼鲜斫鲙成。
却对盘餐三太息,老年一饱费经营。

译文

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白头嫩韭腌成的咸菜爽美可口,红尾鲜鱼切成的生鱼片已经做好。
我对着满桌的餐食再三叹息,人到老年想要吃一顿饱饭竟要耗费这般心力筹划。

注释

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  • 腌齑腌制的切碎的咸菜,此处指腌好的韭菜碎。
  • 頳尾红色的鱼尾,代指红尾鲜鱼,頳意为浅红色。
  • 斫鲙把鲜鱼切成细薄的生鱼片,是唐宋时期十分流行的食用鲜鱼的方式。
  • 太息出声长叹。
  • 经营此处指费心筹划、张罗操持。

赏析

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这首小诗以极细碎的日常饮食小事入笔,没有宏大叙事,却藏着十分厚重的人生况味。前两句极写餐食的鲜美精致,腌韭的爽口、斫鲙的鲜腴,都是乡居生活里难得的美味,笔调间满是鲜活的烟火气。

后两句笔锋陡然一转,由眼前的美食生出沉郁慨叹:人到暮年身体衰惫,生计也多有掣肘,哪怕只是求一顿饱暖的家常饭,都要耗费不少心力张罗。诗句暗合了陆游晚年壮志难酬、连日常生计都需百般筹措的困顿境遇,语淡而情浓,在细碎的日常感慨里藏着他半生漂泊、老来蹉跎的沉郁心绪。

创作背景

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这首诗作于陆游晚年退居山阴的时期,是他闲居乡野时创作的十二首《秋兴》组诗中的第六篇。

此时陆游已被罢去官职闲居多年,远离朝堂中枢,长期扎根民间生活,对乡居老者生计维艰的处境有着切身的体会,这首小诗便是他在日常用餐时生发的真实感慨。