蔬饭

春事已阑珊,山村未褪寒。
笋生初入馔,荠老尚登盘。
僧饭时分钵,园蔬不仰官。
枯肠更禁搅,姑置密云团。

译文

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暮春时节春光已经将尽,山野村落里还没有褪去残余的寒意。
新笋刚长出就被端上餐桌食用,荠菜长老了也依然盛放在食盘中。
就连僧人化饭也时常会分我半钵,自家园子里种的蔬菜根本不需要仰仗官府供给。
我这清寂的肠胃哪里禁得住茶的搅动,姑且先放下那纹理细密如云的茶饼不喝了。

注释

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  • 春事阑珊指春天的光景将尽,时值暮春。
  • 褪寒寒意完全消退。
  • 入馔作为食材烹制后端上餐桌食用。
  • 登盘盛放在食盘中,指被端上饭桌。
  • 分钵钵是僧人的专用食器,这里指僧人将自己的饭食分赠给诗人。
  • 仰官仰仗官府的供给。
  • 枯肠原指空虚枯竭的肠腑,这里用来形容腹中清寂,少有油腻厚味。
  • 密云团宋代流行的一种紧压茶饼,因茶饼表面纹理细密如云而得名。

赏析

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这首诗通篇用质朴的白描手法,将乡居日常的蔬食之趣娓娓道来,没有丝毫刻意雕琢的痕迹。

全诗从暮春山村的清寒环境写起,依次铺陈新笋、老荠这些寻常的田园食材,又写到僧友赠饭、自种园蔬的村居生活,处处流露出诗人不依附权贵、安于清贫自足的高洁志趣。末尾以不敢饮茶怕搅扰枯肠的生活化小细节收束,更添几分诙谐的烟火意趣,将陆游晚年超脱世俗功利的平和心境展现得淋漓尽致。

创作背景

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这首诗是陆游晚年退居故乡山阴(今浙江绍兴)时所作。

陆游晚年仕途失意,长期闲居乡野,亲近田园农事,写下了大量描写村居日常、蔬食之趣的诗作,这首《蔬饭》正是他安于清贫、不慕世俗荣华心境的真实写照。