对食有感二首 其一

杯酌以助气,匕筯以充腹。
沾醉与属餍,其害等嗜欲。
啜醨有余欢,食淡百味足。
养生所甚恶,旨酒及大肉。
老翁虽无能,更事嗟已熟。
勿叹茆三间,养汝山林福。

译文

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饮酒是为了辅助提振气力,持勺进食只为填饱肚腹。
饮酒大醉与饮食过饱,二者的危害和放纵嗜欲完全等同。
喝淡酒也能获得充足的欢愉,吃清淡的食物便觉百味完备。
养生最忌讳的事情,莫过于醇酒与肥甘厚味的大肉。
我这老翁虽然没什么过人的能耐,历经世事之后深知这些道理早已烂熟。
不要叹息只有三间茅草屋,足以涵养你安享山林闲居的福分。

注释

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  • 匕筯匕是古代取食的勺具,筯同“箸”,即筷子,这里代指进食动作。
  • 属餍吃饱,指过度满足口腹的食欲。
  • 啜醨喝薄酒、淡酒。醨,指味道淡薄的劣质酒。
  • 旨酒美酒,指味道醇厚的好酒。
  • 茆同“茅”,指茅草。

赏析

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这首诗以日常饮食为切入点,没有空泛的高谈阔论,全是诗人历经世事沉浮后沉淀下来的真切感悟。

全诗语言质朴平实,完全是长者娓娓道来的口吻,将养生之道与人生哲理融为一体,反对放纵口腹的贪欲,倡导清简淡泊的生活方式,体现了陆游晚年不慕世俗享乐、安于山林清贫的旷达心境。这种从日常小事提炼出的人生智慧,脱离了空洞的说教,至今仍有很强的现实借鉴意义。

创作背景

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这首诗是陆游晚年退居故乡山阴(今浙江绍兴)时所作。

彼时陆游已历经数十年宦海沉浮,数次遭贬罢官闲居,长期居于乡野躬耕劳作,接触底层民生,逐渐形成了清简自持的养生理念,反对奢靡的口腹之欲,这首诗便是他从日常饮食小事生发感慨,抒写沉淀半生的人生志趣。