石芥

从山石缝隙间采来石芥的根茎，装进瓶罐之中，封缄处题着标识，人人都能看见它鲜红的色泽。
不要嫌弃它的风味不够温厚含蓄，摆在杯盘菜肴之间，也能让人神清气爽、耳聪目明。
正如《诗经》中“愿言则嚏”的古谚能传递心意，食用之后搔首徘徊间，就能驱散昨夜残留的醉意。
尤其它产自徂徕山那片倡明儒家道统的圣地，直到今日，奸邪之辈见了它也要魂飞胆惊。

• 瓶罂泛指小口的瓶罐类容器，古代常用来贮存腌渍的野菜。
• 缄题指器物封缄处题写的标识文字。
• 頳红色，此处指石芥根须或茎叶的鲜红色泽。
• 酝借也作酝藉，原指人的气度温厚含蓄，此处形容食物风味醇厚柔和。
• 宿酲隔夜残留的醉意。
• 徂徕山名，位于今山东泰安，北宋大儒石介曾在此聚众讲学，世称徂徕先生，是北宋儒学道统建设的核心人物之一。

这首诗跳出了普通咏物诗描摹野菜形态风味的俗套，全程采用托物言志的手法，层层递进完成主旨升华。

前两联先铺陈石芥的采收、贮藏与食用价值，看似写寻常山野食材，实则暗喻其辛辣刚正的特质，和世俗推崇的柔媚圆滑的风味形成鲜明反差。

颈联化用《诗经·邶风·终风》“寤言不寐，愿言则嚏”的经典典故，给寻常野菜赋予了传递心志的人文属性，点出其醒酒提神的实用功效，为尾联的主旨升华做好了充分铺垫。

尾联将石芥的产地与徂徕山的道统传承直接绑定，把小小野菜的辛辣属性，升华为刚正不阿、震慑奸邪的精神象征，立意跳脱寻常，余味悠长。

这首诗是南宋文人梁安世的咏物作品，石芥是生长在山石缝隙中的野生芥菜，味辛性烈，民间常将它作为醒酒的食材。

梁安世曾游历山东一带，途经徂徕山时，联想到北宋初年隐居徂徕山讲学的大儒石介，借石芥刚猛辛辣的特质托物咏怀，写下这首立意奇崛的诗作。