和食蕨三首·其三

不必以熊掌这类珍奇食材夸耀膳食名贵，哪用靠鸡跖这类美味来满足口腹的嗜好。
漫山遍野到处都长满了蕨菜，数量多得数不清，不妨每日多采摘一些，让家中的食料储备充足充盈。

• 熊掌即熊掌，古代公认的顶级名贵山珍，常被用来代指珍稀的肉食食材。
• 鸡跖指鸡脚掌，古有“食鸡跖必数千乃足”的说法，代指精细考究的肉食美味。
• 千臂指用常人手臂手指的数量有限做反衬，形容蕨菜漫山遍野生长，数量多到数不过来。
• 采撷采摘，这里指到山野间采摘新鲜的蕨菜。

这首诗以议论入题，一反传统诗文追捧豪门珍馐的惯性思路，用名贵食材做反衬，高度肯定了乡野朴素食材的价值。

全诗没有雕琢的辞藻，直白地展现了诗人不慕浮华、安于恬淡的人生态度，也侧面反映出古代乡居民众自给自足、亲近自然的生活趣味，在宋代大量唱和诗中显得清新质朴，别具一格。

廖行之是南宋时期的乡居文人，一生淡泊仕途，长期隐居湖湘一带，十分熟悉乡野民间的日常饮食风物。

这组诗是他与友人唱和的作品，围绕乡野随处可得的蕨菜展开吟咏，寄寓了自己对朴素生活的价值取向。