玉版鲊次陆子元郎中韵

鲟鱼的肥美丝毫不逊色于鲸和鳣，顶着风鼓动鳍须喷出腥咸的涎水。
捕鱼人全然不顾浪涛高得像山，谈笑之间就把它稳稳捉回了小船前。
它被一钩香饵诱住再也逃不脱，哪里还用得着大网来层层缠绕纠缠。
众人挥刀纷纷把骨肉分割成块，大鱼张着嘴喘息的模样实在令人怜惜。
做成的珍贵腌鱼上万瓮都数不清价值，连鱼头都要从万里之外运来，挑夫的肩膀都被映得发红。
身为郎官的您天天参悟玉版禅理，早就厌烦了宴席上只有清淡的蔬食。
您像当年孟宗寄笋那样亲手把珍贵的鱼鲊寄来，我拿着筷子勺子顿时觉得满桌都生出了春意。
反倒好笑西晋的张华太多事，那些光怪陆离的神异传说白白流传了上千年。

• 玉版鲊宋代流行的名贵腌鱼，因鱼肉质地洁白温润如同玉版而得名，多以大型鲟鳇鱼为原料制作。
• 陆子元即陆淞，南宋文人，当时任职尚书省郎中，是楼钥的同僚好友。
• 鼓鬣鱼类鼓动颌边的鳍须，形容大鱼游动时威猛的姿态。
• 噞喁鱼张口吞吐呼吸的样子。
• 頳行肩指长途运送鱼货的挑夫，肩膀被红色的鱼筐或鱼的血色映成赤色，頳即红色。
• 孟宗三国时期的著名孝子，传说他寒冬时节在竹林中哭泣，感动天地生出竹笋，这里代指馈赠珍稀食材的友人。
• 张茂先即西晋文学家张华，字茂先，曾编撰《博物志》，记录了大量神奇怪异的传闻轶事。

这是一首极具宋代文人生活气息的咏物诗，全诗以鱼鲊为核心线索，层层铺叙，叙事节奏张弛有度。

开篇先极力渲染鲟鱼的庞大威猛，反衬出渔人捕鱼技艺的高超，中间几句写分割鱼肉的场景，又特意点出“巨口噞喁诚可怜”，在豪快之中藏着一丝仁心，没有丝毫粗鄙之气。后半部分转入酬答友人的主题，用“玉版禅”的戏语把吃腌鱼和参悟禅理巧妙关联，诙谐风趣，最后以调侃张华的神异传说收尾，点明眼前这份实实在在的美味，远胜千年以来的虚诞奇谈，落点平实又余味悠长。

全诗完全跳出了传统咏物诗堆砌典故、刻意求雅的套路，把日常饮食题材写得跌宕生动，充分体现了宋代士大夫“以俗为雅”的审美趣味。

这首诗是南宋中期文人楼钥的日常唱和之作，创作于宋孝宗乾道、淳熙年间。

当时江南士大夫阶层盛行以珍稀食材互相馈赠的风气，同僚好友之间收到馈赠后往往以次韵诗酬答，这首诗就是楼钥收到时任郎中的友人陆子元寄来的名贵腌鱼“玉版鲊”之后，依对方原韵所作的和诗。