咏橘

十月的江面上霜色明净，浸着清寒，橘树的枝头一颗颗圆润的果实点缀着，如同金色的丸粒。
贵族公子们抛下了游玩用的黄金弹丸，同游的酒友把摘下的橘子收进白玉制成的精美果盘。
刚一见到几乎要疑心是卢橘已经成熟，刚尝一口还带着越地梅子的清鲜酸味。
它和洞庭柑橘的风味实在十分相似，不妨就在酒筵之上把二者放在一起比照品鉴。

• 金丸金色的丸粒，这里用来比喻圆润金黄的橘子。
• 白玉槃槃通“盘”，指白玉制成的精美果盘，是古代贵族宴饮盛放鲜果的器具。
• 卢橘古代南方水果名，一说指枇杷，也有说法是橘的别称，此处用以描摹橘子成熟时的鲜亮色泽。
• 越梅越地（今江浙一带）出产的梅子，以清鲜爽酸的口感著称。
• 尊前尊通“樽”，指在酒樽之前，也就是酒筵之上。

这首咏橘诗是典型的宋代文人咏物佳作，全程紧扣橘的特征层层铺写，毫无空泛堆砌之语。

开篇先点出橘成熟的时令环境，以“金丸”为喻，精准写出橘子金黄圆润的外观，次联宕开一笔用王孙抛弹、酒伴收橘的生活化场景，把橘从野外枝头自然过渡到文人宴席之上，衔接十分流畅。

颈联从视觉和味觉两个维度落笔，初见疑为卢橘、入口尚带梅酸的描摹完全来自真实的食用体验，毫无生硬用典的痕迹，尾联以古来闻名的洞庭橘做比照，收束到宴集品鉴的当下场景，全篇脉络清晰，咏物而不滞于物，满溢着闲适清雅的宋代文人生活意趣。

蔡戡是南宋中后期的名臣，历任多地地方官职，素来喜爱江南的本土风物，留下了不少描摹日常闲居生活的诗作。

这首咏橘诗作于他在江南任职的秋冬时节，彼时江南橘树正值成熟季，他与友人宴集时以橘为题，写下这首咏物佳作，既细致描摹橘的形色风味，也暗含对江南寻常风物的由衷喜爱。