釜下吟

在阿对泉边舂好了黑菰米，豆秸燃火煮饭，虫儿在锅边似在哀泣。
用蜀姜调味，吴盐拌匀，米饭香气扑鼻，色如琥珀灿烂，质感乌黑似名贵云子。
不必夸赞肉瓮中盛的安胡美饭，老妻把饭温热盛好，孩儿饿得急了大声呼叫。
腹中饥雷滚滚，肠内早已枯空，只要能吃饱一餐，就再也没有别的贪图。
您难道没看见：牛被屠宰时恐惧颤抖，乌鸦惊惶飞逃，螃蟹在锅中躁动不安，鱼儿喘息吞吐。
肥肉在鼎中熬煮似在哭泣，翻搅成血糊一般，价值万钱的豪华盛筵，又有什么意义呢？
不要笑话庾郎没什么大事业，只能吃粗简的菜食，他的园子里，常年生长着二十七种新鲜蔬菜。
催促儿孙种豆再栽芋，东坡先生说自己本就是识字的耕田夫，我也正是这样的人。

• 阿对泉古泉名，相传因汉代牧羊童杨阿对得名，这里泛指田间清泉。
• 黑菰菰米，古时可食用的谷物，籽粒色黑，故称黑菰。
• 萁然萁即豆秸，“然”通“燃”，指燃烧豆秸煮食。
• 芼本指可食用的野菜，这里引申为调味。
• 云子乌云子是古代对糯米饭的美称，因米饭色泽乌黑，故称云子乌。
• 安胡古时的一种精美黏米饭，也作“安胡饭”，指名贵饭食。
• 藜肠贫苦人常食藜草野菜，故将饥肠称为藜肠。
• 觳觫形容牛被屠宰时恐惧颤抖的样子，典出《孟子》。
• 万钱方丈古代形容奢华宴席，指宴席菜品铺满方丈的案桌，花费万钱，代指权贵的奢侈饮食。
• 庾郎指北周诗人庾信，庾信曾自称贫士，有“庾郎贫食鲑菜，惟有二十七种”的说法，这里代指安贫的隐士。
• 坡老指北宋文学家苏轼，苏轼曾作诗自谓“识字耕田夫”，这里作者借苏轼自比。