岘潭作

孟浩然 · 唐代 · 绝句

石潭傍隈隩，沙岸晓夤缘。
试垂竹竿钓，果得槎头鳊。
美人骋金错，纤手脍红鲜。
因谢陆内史，蓴羹何足传。

译文

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清冽的石潭紧挨着水岸曲折幽深的角落，拂晓时分我沿着沙岸缓步攀行。
试着垂下手中的竹竿垂钓，果然钓到了襄阳特产的肥美槎头鳊。
侍女取出饰有金错花纹的厨刀，纤细的巧手将鲜红的鲜鱼切成薄嫩的鱼脍。
我在此特意致意东晋的陆内史，你所推崇的莼羹哪里值得被千古传扬呢。

注释

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隈隩水岸曲折幽深的隐蔽角落。
夤缘本指攀附向上，这里指沿着沙岸缓步前行。
槎头鳊汉水襄阳段特产的缩项鳊，肉质细嫩鲜美，是当地久负盛名的名贵水产。
金错古代在刀具表面镶嵌黄金花纹的工艺，这里指用金错工艺装饰的精美厨刀。
脍古代常见的鲜食方式，指把新鲜鱼肉切制成细薄的生鱼片。
陆内史指东晋的陆纳，曾任吴兴内史，以推崇吴中莼羹的风味闻名后世。
蓴羹即莼菜羹，是吴中地区的传统名菜，古代常和鲈鱼脍并称，被视为隐逸高士的代表性美食。

赏析

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这首诗延续了孟浩然一贯冲淡自然的山水诗风格，没有刻意雕琢的华丽辞藻，以平实的白描手法记录了清晨出游、垂钓得鱼、亲手制脍的完整生活流程，充满了鲜活松弛的烟火气。

诗人巧妙化用了流传已久的莼羹鲈脍典故，没有落入俗套地抒发羁旅思乡之情，反而以自己亲得本地鲜鱼的闲适体验，反衬出隐居襄阳故土的悠然自足，情感清淡却余味悠长，将隐者不慕虚名、安享日常山水之乐的心境展现得淋漓尽致。

创作背景

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这首诗是孟浩然中年隐居襄阳时期的代表性作品。

岘潭位于襄阳城南岘山脚下，是当地一处清幽僻静的水潭，孟浩然常年在襄阳周边的山水间漫游，这首诗便是他清晨出游岘潭，垂钓得鱼之后即兴写下的闲适篇章。