车螯

大海处在天地之间，世间万物没有它所不能容纳的。
车螯也是这万物中的一种，平日里埋没在泥沙海水之中。
人们轻易就能捕捞到它，世人养护生命大多缺乏明智的判断。
冥冥之中的造化机制是谁安排的，万物含藏禀赋的道理大略相似。
为了满足口腹之欲让肠胃得到滋养，便要用沸水烈火烹煮加工。
把做好的车螯盛放在盘中，食客们很快就将其一扫而空。
南北各地的人满座称奇，全然不去思量车螯壳的功用。
吃剩的壳杂乱堆在座位两侧，随意丢弃任由孩童摆弄。
什么时候我要把这些壳好好收集起来，拿去问问高明的医士它的效用。

• 车螯一种生活在浅海泥沙中的大型贝类，肉可食用，壳可入药，是古代常见的海产食材。
• 机缄原指道家所说的造化所主宰的隐秘机制，此处指万物运行的内在规律。
• 啗客给客人吃，此处指食客享用食物。啗同“啖”，意为吃、给人吃。
• 蛮夏蛮指南方偏远地区，夏指中原地区，此处泛指各地的人。
• 狼籍也作狼藉，形容杂乱不堪、纵横散落的样子。

这首诗不同于普通的咏物诗仅描摹物态，而是以日常常见的食材车螯为切入点，层层递进寄寓了深刻的理趣。

开篇先从天地容纳万物的宏大视角落笔，将不起眼的车螯纳入整个宇宙秩序的观察维度，跳出了就物咏物的狭小格局。

后半段写世人只知食用车螯的肉，却随意丢弃有用的壳，暗喻了世俗之人常常不识事物的完整价值，甚至埋没人才的普遍现象，体现了王安石作为政治家的独到思考，全诗语言质朴平实，说理自然不生硬，是王安石晚期理学诗的代表性作品。

这首诗作于王安石晚年退居江宁（今江苏南京）时期，属于他闲居期间创作的日常咏物题材作品。

当时江南沿海一带居民普遍喜食车螯这种贝类海产，王安石日常与友人宴饮时常见食罢弃壳的场景，由此触发思考写下此作。