谢徐屯田惠海味

儒肠多病怯肥膻,海产从来独所便。
淮甸风宜乖素嗜,江乡水品忆经年。
分甘已佩公情重,加饭宁须俗祷虔。
食箸不停资大嚼,免教馋吻镇流涎。

译文

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我这书生素来体弱多病,向来畏惧油腻膻腥的肉食,唯独对海产一向格外喜爱适口。
如今久居淮南之地,风土物产和我平素的嗜好相违,我已经连年都在怀念故乡水乡的水产风味。
如今承蒙您分赠美味,我已然感念您的情谊深重,胃口大好足以加餐,哪里还用得着像俗人那样虔诚祈祷求食欲呢。
我握着筷子不停手地大快朵颐,再也不用让馋嘴常年对着美味空流口水了。

注释

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  • 徐屯田指姓徐的屯田员外郎,屯田是宋代工部下属的官职名称,主管农田水利等事务。
  • 惠馈赠、赠送,是古代敬辞,专门用于对方赠予自己物品的场合。
  • 儒肠代指读书人的身体、肠胃,是古代文人常用的自谦说法。
  • 肥膻指油腻膻腥的牛羊类肉食。
  • 淮甸指淮河以南的江淮平原地带,甸原指都城郊外的区域,此处代指作者任职的淮南属地。
  • 分甘指把甘美美味的食物分赠给他人,是古代文人常用的典故。
  • 食箸吃饭用的筷子。
  • 馋吻馋嘴,吻代指口唇,是文人略带戏谑感的自指说法。

赏析

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这首诗一改传统酬答诗堆砌客套辞藻的惯例,以极富生活化的诙谐笔调写收到馈赠的欣喜,真挚动人全无虚饰。

全诗从自身的饮食偏好落笔,先点明自己素来不喜肥腻、独爱海味的习性,再点出久居内陆怀念故乡水乡风味的处境,层层铺垫之后自然引出对友人赠礼的感激,最后以大嚼海味、免去流涎的戏谑收尾,全无士大夫的虚伪客套,鲜活地展现出二人亲密不拘形迹的交谊,充满烟火气与趣味性,在宋代日常酬唱诗作中别具一格。

创作背景

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这首诗是北宋中期文人强至的日常酬答诗作,收录于其个人文集《祠部集》中。

强至为钱塘(今浙江杭州)人,进士及第后曾在淮甸(今皖苏淮河以南一带)任职多年,远离水乡故土,平素嗜食海味却难以得见。时任屯田员外郎的徐某知晓他的喜好,特意赠送海味给他,强至欣喜之下便写下这首诗答谢友人。

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