酒肆行

豪家沽酒长安陌,一旦起楼高百尺。
碧疏玲珑含春风,银题彩帜邀上客。
回瞻丹凤阙,直视乐游苑。
四方称赏名已高,五陵车马无近远。
晴景悠扬三月天,桃花飘俎柳垂筵。
繁丝急管一时合,他垆邻肆何寂然。
主人无厌且专利,百斛须臾一壶费。
初醲后薄为大偷,饮者知名不知味。
深门潜酝客来稀,终岁醇醲味不移。
长安酒徒空扰扰,路傍过去那得知。

译文

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富贵人家在长安街市经营酒肆,一夜之间建起高达百尺的酒楼。
碧绿的雕花窗棂精巧玲珑,满溢融融春风,银底题字的彩幡招徕上等贵客。
回头就能望见皇家的丹凤宫阙,抬眼便可直视著名的乐游苑。
天下人交口称赞名声早已远扬,五陵的贵族车马不分远近都赶来此处。
晴朗的春日风光舒缓悠扬,正是三月暮春,桃花瓣飘落在食案上,柳条垂拂着筵席。
繁杂急促的丝竹管弦一时齐奏,别家相邻的酒铺却何等冷清寂寥。
酒肆主人贪得无厌一心独占利益,百斛的佳酿片刻间就被一壶酒的成本耗尽。
先给客人喝醇厚的好酒,之后就掺水变淡,是十足的偷盗行径,饮酒的人只知道它的名气却尝不出酒味的变化。
另有一处深巷里悄悄酿酒的酒肆客人稀少,一年到头酒的醇厚味道始终不变。
长安的酒徒们空自纷乱奔走,路过它的路边又哪里能知晓这好酒的存在。

注释

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  • 沽酒卖酒,此处指经营酒肆生意。
  • 长安陌长安的街市道路。
  • 碧疏碧绿色的雕花窗格,疏指窗户的雕花纹路。
  • 银题彩帜用银粉题字的彩色酒旗,是古代酒肆招揽客人的标识。
  • 丹凤阙唐代长安大明宫的南门,代指皇家宫阙。
  • 乐游苑唐代长安东南的著名游览胜地,地势高敞,可俯瞰全城。
  • 五陵汉代五个皇帝的陵墓,附近多居住贵族富豪,此处代指长安的豪门贵族。
  • 俎古代盛放肉食的礼器,此处代指酒筵上的食案。
  • 繁丝急管繁杂急促的丝竹管弦乐,泛指热闹的宴饮音乐。
  • 初醲一开始的酒液醇厚浓烈,醲指酒味浓厚。
  • 潜酝隐秘地酿酒,此处指不事张扬的小酒肆。
  • 扰扰纷乱奔走的样子。

赏析

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这首诗最突出的艺术特色是采用了鲜明的双向对比手法,将炒作造势、奢华喧闹却偷工减料的网红大酒肆,和低调内敛、无人问津却始终坚守酒品的小酒肆并置,二者的境遇反差极具讽刺效果。

全诗语言质朴直白,完全贴合新题乐府“感于哀乐,缘事而发”的现实主义传统,没有刻意雕琢的辞藻,却在客观的市井描摹中自然带出对世风浮躁、世人逐名不务实的批判,也暗含了诗人对诚信守正却被埋没的美好事物的深切同情,是中唐反映市井民生的代表性诗作。

创作背景

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《酒肆行》是韦应物中年在长安担任京兆府属官期间创作的新题乐府诗。

中唐时期长安市井商业高度繁荣,酒肆行业竞争激烈,出现了不少靠炒作名气、打造奢华门面牟取暴利的无良商家,韦应物目睹这一社会乱象,有感于诚信经营的小酒肆反而无人问津的现实,写下这首讽喻诗,真实记录了中唐长安的市井风貌与浮躁世态。

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