沙蔬羹白煮,山稻饭红蒸。

—— 戴表元食淡

原诗文

收起

食淡

戴表元 · 宋代

世乱谋生拙,村深食淡能。
沙蔬羹白煮,山稻饭红蒸。
暑豉方传友,寒糟共学僧。
庖厨尚如此,未叹室生冰。

译文

收起
世道纷乱谋生艰难无方,住在僻远乡村才能安于清淡饮食。
沙地出产的蔬菜清煮做成羹汤,山中稻米混着红米蒸熟下饭。
暑天的豆豉方子得自友人传授,寒冬的糟糠饮食就向僧人学习清素。
连日常饮食都这般清素,又怎会叹息家中贫寒四壁生冰呢。

注释

收起
[食淡]:指食用清淡粗简的饮食,此处暗含安于清贫生活的意思。
[谋生拙]:自谓谋生无方,既是谦辞,也暗指乱世之中难以营生。
[暑豉]:暑天酿制的豆豉,古时常用作佐餐的调料。
[寒糟]:寒冬的酒糟,此处代指清苦简陋的日常饮食。
[室生冰]:形容家境极度贫寒,空无一物,是古代形容贫居生活的常用典实。

赏析

收起
这首诗看似写普通的日常饮食,实则寄寓了诗人亡国后甘守贫贱、不慕荣利的人生风骨,平淡中见深意。

首联开门见山,点出“世乱”的时代背景与“村深”的隐居环境,将乱世谋生的艰难和乡居食淡的安然对举,直接点明了诗歌主旨,奠定了淡泊平和的基调。颔联与颈联铺开细致描写日常饮食:沙地蔬菜清煮做羹,山田红米蒸饭,暑天豆豉佐餐,寒冬糟糠果腹,全用白描手法,质朴真切,字里行间没有丝毫怨苦不平,反而透出乡居生活的自然质朴之气。

尾联收束升华,诗人说连庖厨饮食都已经这般清素,自己却并不哀叹家徒四壁的贫寒,委婉地表现了自己坚守气节、不仕新朝的人生选择,把一首普通的咏物小诗,提升到了人格志趣的高度,浅语深致,余味悠长。

戴表元的其他名句

收起