洞庭一夜落清霜,枝上新苞叶底黄。

—— 强至和人食橘

原诗文

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和人食橘

强至 · 宋代

洞庭一夜落清霜,枝上新苞叶底黄。
摘去金沙抟作颗,剖来玉露结成囊。
岭头梅小酸无味,渭北梨粗冷欠香。
合荐甘馨调鼎实,未宜登俎奉君尝。

译文

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洞庭湖边一夜降下清霜,枝头上的新橘在绿叶底下慢慢成熟泛黄。
摘下来的橘子像金沙揉成的圆颗,剖开后橘瓣如同玉露凝成的软囊。
岭头刚结的小梅果酸涩没有滋味,渭北产的梨质地粗硬冷冽缺少香气。
本该推荐它的甘美香气调和鼎中膳食,还不适合登上礼器供奉君主品尝。

注释

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[洞庭]:指太湖中的洞庭山,自古以来就是知名的柑橘产区。
[金沙]:此处用作比喻,形容柑橘金黄圆润的外皮。
[玉露]:此处用作比喻,形容柑橘莹润饱满的果肉和清甜的汁水。
[调鼎]:本义是调和鼎中食物的滋味,古代常用来比喻宰相辅佐帝王治理国家,此处取其本义,指橘可以作为食材调和膳食风味。
[俎]:古代祭祀或宴饮场合用来盛放食物的青铜或木质礼器。

赏析

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这是一首咏物言志结合得十分自然的七言律诗,全诗围绕柑橘的特质展开,描摹生动,意涵深远。

首联开篇点明柑橘的生长环境与成熟物候,清霜过后橘叶间透出橙黄的果实,画面清朗鲜活,富有生活气息。颔联用两个精巧的比喻刻画橘子的形态,将橘皮比为金沙,橘瓣比为玉露凝成的囊袋,观察细致入微,用词贴切精准。颈联转而用对比手法,以酸涩的岭头小梅、粗硬欠香的渭北梨作为参照,反衬出柑橘酸甜适口、香气宜人的食用优势。

尾联笔锋转向议论,托物言志,借柑橘适合作为日常膳食调味、不宜作为祭礼贡品供奉君主的特质,委婉表达了诗人不慕虚浮荣名、只求务实功用的人生态度,也暗含了对自身才具定位的认知,余味悠长,耐人咀嚼。

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