素手水晶盘。

佳人素手捧出晶莹的玉盘。
盘中堆起圆润光洁的仙果丸。
如同把红色轻纱剪碎揉成圆团。
表面排布点点金黄果点，形态仿若鸡冠。
滋味清甜胜过玉液琼浆，入口生寒。
天生本就适宜带着微酸。
不要将它和荔枝同等看待。
刚运到长安就已经色淡香消，憔悴萎干。

[素手]：洁白纤细的手，古诗词中多用来指代女子的手。
[仙丸]：此处比喻杨梅圆润光洁，如同仙家门的药丸。
[红绡]：红色的轻薄纱料，此处比喻杨梅艳红的果皮。
[金粟]：指杨梅表皮的黄色果点，因颗粒细小如粟米得名。
[僝僽]：形容憔悴萎顿的样子，此处指杨梅长途运输后变质风干。

这是一首形神兼备的咏物小令，从外到内刻画杨梅的特质，章法井然，生动传神。

上片专注描摹形态，从盛盘的器具落笔，连用仙丸、红绡、金粟、鸡冠四个比喻，依次写出杨梅的圆整形状、艳红果皮、表皮小点和整体色泽，寥寥四句，杨梅的风姿跃然纸上，可见词人观察细致，比喻精巧。

下片转写风味与遭际，先点出杨梅“宜酸”清寒的独特口感，再用荔枝对比，翻出新意，避免了咏物的平庸。末尾两句化用唐代荔枝贡长安的典故，暗叹杨梅不耐贮运，刚到京城就已憔悴变质，惋惜之中暗寓了深沉的感慨，让小词余味不尽。