蜜酒歌

用珍珠做浆液美玉做甜酒，六月里农夫劳作汗流浃背。
都比不上春日酒瓮自然生出香气，蜜蜂耕耘百花当作酿酒的米。
头一天酒液微沸像鱼儿吐沫，第二天酒液清亮光色流转鲜活。
第三天打开酒瓮香气漫满全城，快些倒入银瓶根本不用筛拨。
百钱就能买一斗酒液浓润无声，像甘露般微浊又像醍醐那样清润。
你没看见南园采花的蜜蜂多如雨下，上天特意酿出美酒来醉倒我这先生。
我这些年来穷困到了骨子里，向旁人乞讨米粮从来都没得到过。
世间万事实在太过悠远难料，蜜蜂可比吝啬的监河侯靠谱多了。

• 醴甜酒，古代指甜度较高的低度酒。
• 泚汗水淋漓流淌的样子。
• 醍醐从酥酪中提取的最精华的清油，古人认为是极清润的珍品，这里用来形容蜜酒的清醇口感。
• 监河侯出自《庄子》的典故，指空口许诺接济庄周却一毛不拔的吝啬官吏，这里代指虚伪不肯助人的人。

这首诗跳出了传统咏酒诗的沉郁套路，以极富生活气息的笔触，细致描摹了蜜酒从发酵到酿成的全过程，动态画面感极强。

全诗语言诙谐跳脱，将蜜蜂采花酿蜜的劳作比作耕耘种粮，又用监河侯的典故自嘲穷困处境，在戏谑的笔调中藏着苏轼身处逆境依然旷达乐观的人生态度，没有丝毫的愁苦怨怼，反而满溢着对平凡烟火生活的真挚热爱。

这首诗作于宋神宗元丰五年（公元1082年），当时苏轼正被贬谪黄州，处于仕途失意、生活困顿的阶段。

他从西蜀道士杨世昌处得到了蜜酒的酿造秘方，亲自尝试酿出甘美醇厚的蜜酒，欣喜之下便写下这首充满谐趣的诗作。