刘监仓家煎米粉作饼子余云为甚酥潘邠老家造逡巡酒余饮之云莫作醋错着水来否后数日携家饮郊外因作小诗戏刘公求之

苏轼 · 宋代 · 诗

野饮花间百物无,杖头惟挂一葫芦。
已倾潘子错着水,更觅君家为甚酥。

译文

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在花丛间野饮身边没有任何吃食,只有拐杖头上面挂着一只盛酒的葫芦。
已经喝光了潘家那壶我戏称“错着水”的佳酿,如今更要寻你家那有名的“为甚酥”点心来解馋。

注释

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  • 刘监仓黄州当地管理粮仓的小吏,苏轼的友人,擅长制作煎米粉点心。
  • 潘邠老名潘大临,字邠老,黄州当地隐士,善酿家酒,是苏轼在黄州交往的诗友。
  • 逡巡酒传说中只需很短时间就能酿成的速酿酒,这里指潘家自酿的发酵周期短的家酒。
  • 为甚酥苏轼戏称刘家煎米粉饼子的名字,意为“为什么这么酥”,后来成为当地流传的特色点心名。

赏析

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这首诗全篇以日常戏谑的小事入诗,全无半点文人的架子,尽显苏轼天性中的诙谐旷达。

全诗没有用任何生僻典故,语言浅白如话,却把友人之间毫无芥蒂的亲昵感写得跃然纸上。旁人遭贬谪多作愁苦之音,苏轼却能在乡邻的粗酒点心中找到无穷乐趣,把讨要吃食的小事写得妙趣横生,尽显他在逆境中依然从容自适的人生境界。

创作背景

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这首诗作于北宋神宗元丰年间苏轼贬谪黄州时期。

当时苏轼因乌台诗案获罪,被贬为黄州团练副使,交游多是当地乡邻好友,刘监仓、潘邠老都是他在黄州往来密切的友人。二人此前分别以自制的米粉点心、家酿的速酿酒招待苏轼,苏轼戏言米粉点心想不通为何这么酥,又打趣家酿酒别是错放了水做成醋,几日后他携家人到郊外野饮,随身带的酒很快喝光,便作这首小诗寄给刘监仓,戏谑地讨要美酒和点心。