豆粥

君不见滹沱流澌车折轴,公孙仓皇奉豆粥。
湿薪破灶自燎衣,饥寒顿解刘文叔。
又不见金谷敲冰草木春,帐下烹煎皆美人。
萍虀豆粥不传法,咄嗟而办石季伦。
干戈未解身如寄,声色相缠心已醉。
身心颠倒不自知,更识人间有真味。
岂如江头千顷雪色芦,茅檐出没晨烟孤。
地碓舂秔光似玉,沙瓶煮豆软如酥。
我老此身无着处,卖书来问东家住。
卧听鸡鸣粥熟时,蓬头曳履君家去。

译文

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你难道没看见,当年滹沱河淌着流冰,车轴都被折断,冯异仓促之间为刘秀奉上热豆粥。
靠着湿柴破灶烘烤湿衣,饥寒交迫的刘文叔瞬间就得到了缓解。
你又难道没看见,石崇在金谷园敲冰取水,寒冬里仿佛草木都生出春意,帐下烹煮豆粥的全是美貌侍女。
用萍菜煮豆粥的秘方旁人无从得知,石崇转瞬之间就能把豆粥备好。
战乱还未平息的时候人如浮萍漂泊,沉溺在歌舞美色之中心神早已迷乱。
身心都颠倒错位全然没有察觉,哪里还能识得人间真正的至味。
哪里比得上江边千顷芦花似雪,茅草屋檐在清晨的孤烟中时隐时现的乡居场景。
用土碓捣出来的粳米光洁如玉,用沙瓶煮出来的豆子软得像酥酪。
我年老之后这一身没有安顿的地方,卖掉书籍向邻居求借住处。
躺着听到鸡鸣时分豆粥刚好煮熟,我蓬着头拖着鞋就往你家去享用。

注释

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  • 滹沱河名,在今河北境内,东汉光武帝刘秀曾在此处遇困。
  • 流澌流动的冰块。
  • 公孙指东汉名将冯异,字公孙,当年追随刘秀行军时曾进献豆粥。
  • 刘文叔东汉光武帝刘秀,字文叔。
  • 金谷指西晋石崇的别墅金谷园,石崇以豪奢闻名。
  • 萍虀切碎的浮萍,是石崇制作豆粥的特殊配料。
  • 咄嗟呼吸之间,形容时间极短。
  • 石季伦西晋富豪石崇,字季伦。
  • 地碓安在地上的捣米器具。
  • 舂秔捣掉粳米的外皮。
  • 曳履拖着鞋子,形容随意闲散的状态。

赏析

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这首诗最突出的艺术特色是以两组历史典故形成鲜明对照,先写帝王将相、豪奢贵族的豆粥际遇,无论是兵荒马乱中的仓促果腹,还是富贵场中的刻意炫技,都没有触及豆粥本身承载的平凡烟火意趣。

诗人笔锋一转,将视角投向乡野江村的寻常生活,用白描手法勾勒出舂米煮豆的朴素场景,把粗茶淡饭的滋味升华为脱离世俗功利的“人间真味”,尽显苏轼安贫乐道、不为外物所役的旷达人生境界。全诗用典自然流转,语言质朴亲切,将日常饮食的体验与人生哲思融为一体,毫无说教痕迹。

创作背景

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这首诗作于宋神宗元丰三年(公元1080年)前后,苏轼因乌台诗案被贬为黄州团练副使,处于半禁锢状态,生活清苦,需亲自躬耕劳作补贴家用。

在物资匮乏的贬谪生涯中,苏轼常以豆粥为日常主食,从粗陋的饮食中体悟到了脱离世俗浮华的本真趣味,于是借古事抒怀,写下这首咏豆粥的作品。

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