鳆鱼行

渐台之下新朝人马散尽，光武拉弓射杀王莽，此时人们才初次吃到鳆鱼，此前无人识得这种海味。
曹操晚年葬在西陵，灵前的素帐早已空落，他当年却肯接受来自北河的友人专程馈赠的鳆鱼。
王莽、曹操两位枭雄都曾窃取汉室权柄，二人对鳆鱼的嗜好几乎不相上下。
王莽每次对着鳆鱼总要先长长叹息，他并非因为吃鱼噎到呕吐，只是身上长疮痂食欲不振。
后来天下分裂割据，关隘桥梁阻隔不通，一枚鳆鱼的价值何止抵得上千两黄金。
百年之后南北交通恢复，各地的水产往来畅通，鳆鱼这种昔日珍品常常被剩余下来，喂饱了奴仆差役。
海船从东边运来被称为倭螺的海产，异域的珍稀宝物来得比从前更多。
冲刷掉泥沙，烹煮沉在水底的鲜鱼，切成大块的肉，剖开蚌类制成肉干，连旁类海产也沾了鳆鱼的光受人喜爱。
你难道没听说蓬莱阁下的驼棋岛，八月的边风刮起之时，当地就要整备武装备防外族侵扰。
采捕鳆鱼的船在浪里颠簸，连水底的鼋鼍都被震动，人们拿着长铲在崖壁上采掘，仿佛要把山崖山谷都掀翻。
善于料理的厨师把鳆鱼做好，献上华美的厅堂，立刻让雕花的食案都生出光彩。
传说中的肉芝、山珍石耳都不值一提，用醋拌的鱼皮和鳆鱼相比，简直要靠边站。
京城的权贵格外珍视鳆鱼的味道，用糟腌、油封的方法可以把它运到很远的地方。
割下肥美的鳆鱼肉，吃厌了耗费万钱的奢华厨食，吃下鳆鱼连千日不醒的沉醉都能立刻醒转。
三韩的使者带着金鼎远道而来，还要用方正的礼盒装着鳆鱼，烦劳仆役往来馈送。
辽东太守远道向朝廷进献鳆鱼，临淄的一众属吏里，谁又有这样的才干能办好这件事。
我从东方登州归来，收了满满一斛的鳆鱼，却不肯用它当礼物去钻营权贵的高门大宅。
我把鳆鱼分送给友人做羹汤食材，据说吃了能明目，剩下的我用来包裹小字的古籍，方便我年老目昏的时候阅读。

• 鳆鱼即鲍鱼，是古代极为珍贵的海产珍品。
• 渐台汉代建在太液池中的高台，王莽新朝覆灭时，王莽逃到渐台，最终被乱军所杀。
• 繐帐用细疏麻布制成的灵帐，古代用于祭祀死者。
• 何啻何止，不止。
• 臧获古代对奴仆的贱称。
• 鼋鼍大鳖和扬子鳄，代指水底的巨型水族。
• 长镵一种长柄的铁铲，古代常用于在崖壁上采掘海产。
• 雕俎雕刻着花纹的精美食案，代指贵族宴席的盛具。
• 肉芝古代传说中的珍稀仙药，据说食之可以长寿。
• 苞苴包裹礼物的草袋，代指用来馈赠行贿的礼物。

这首诗打破了普通咏物诗的狭小格局，以鳆鱼为核心线索，串联起从汉代王莽、曹操到宋代的近千年历史典故，把小小的海味和王朝兴废、世事变迁绑定在一起，自带厚重的历史质感。

诗中对沿海渔民冒浪采捕鳆鱼的惊险场景描摹极具画面感，同时也暗含了对京城权贵奢靡享用珍稀物产、耗费民力的委婉讽喻，没有落入单纯描摹美味的俗套。

全诗最后落到诗人自身的选择，明明手握珍稀海味，却不肯用它作为钻营权贵的敲门砖，反而分送给友人佐餐、用来包裹古籍方便老来阅读，把苏轼一贯不慕权贵、随遇而安的旷达人格展现得淋漓尽致，立意高远，余味悠长。

这首诗作于宋哲宗元祐八年（公元1093年），时年五十八岁的苏轼出知登州，治所就在今天的山东蓬莱，当地滨海盛产鳆鱼，也就是后世所称的鲍鱼。

苏轼到任后考察当地风土民情，既记录了沿海居民冒浪采捕海产的劳作场景，也梳理了从汉代到宋代史籍中所有和鳆鱼相关的典故，结合当时登州作为海防重镇、南北海贸枢纽的特殊地位，写下了这首兼具咏史、纪事、咏物性质的七言古诗。